예림당 ▶ The Ghost 몸의 주인은 나야! 곰팡이

The Ghost 몸의 주인은 나야! 곰팡이 ㅣ The Ghost 몸의 주인은 나야!
최재훈 지음, 이유철 그림, 정다운 감수 / 예림당 / 2023년 6월

예림당 ▶ The Ghost 몸의 주인은 나야! 곰팡이

세상에는 정말 많은 종류의 곰팡이균이 있어요.

좋은 곰팡이도 있고, 나쁜 곰팡이도 있는데요.

저희 아이들이 알고 있는 곰팡이는 다 나쁜 곰팡이!!! ㅋ

편견이 있는 아이들에게 곰팡이에 대해 좀 더 알려주려고 아이들과 함께 'The Ghost 몸의 주인은 나야! 곰팡이' 책 봤어요.

● 곰팡이가 몸의 주인이라고?

어두컴컴하거나 습한 곳에 많은 곰팡이!

특히 화장실이나 주방처럼 물기가 물기가 많은 곳에 더 많은데요.

이런 곰팡이들은 각종 질환을 일으켜서 사람들이 다 안 좋아하잖아요!

그런데!!!

놀랍게도 곰팡이는 지구에서 매우 소중한 생물종 중 하나라고 해요.

동식물 사체를 분해해 주고 식물이 잘 자라도록 도와주며 생태계를 보존하는 데 큰 역할을 하고,

음식물에 곰팡이가 첨가되면 맛과 향, 효능이 좋아지기도 해요.

이번 책에서는 이런 곰팡이의 입장에서 곰팡이들의 세계를 알 수 있는 학습 만화에요.

체험 학습 중이던 주인공 토토는 느닷없이 나타난 곰팡이 요정에 의해 곰팡이 인간이 되고 말아요.

그리고 외계 곰팡이에게 감염된 우주비행사를 구하기 위해 우주 센터로 향하는데...

과연 토토는 외계 곰팡이의 습격을 물리치고 위기에 빠진 지구를 지켜 낼 수 있을까?

곰팡이 인간이 된 주인공 토토와 함께 곰팡이의 분류부터 생김, 구조, 역할까지 모든 것을 알아볼 수 있어요

책 내용 중 몇 가지 살펴볼게요

▶ 곰팡이는 지구에서 가장 소중하다

지구상에서 가장 소중한 5개 생물 중 하나로 꼽힌 곰팡이!

곰팡이가 생태계의 순환과 유지에 아주 중요한 역할을 해요.

▶ 곰팡이를 묻히면 더 맛있어진다

여러 음식에 사용되는 가다랑어 포!

가다랑어를 훈제, 건조, 발효하여 만든 가공식품이에요.

가다랑어를 훈연한 뒤 표면에 푸른 곰팡이를 여러 번 입히는데요.

이러면 발효가 되면서 맛과 향이 훨씬 좋아진다고 해요.

▶ 곰팡이가 지구를 구한다고?

환경 오염 문제가 되는 스티로폼!

버섯이 스티로폼을 대체할 친환경 포장재로 주목받고 있아요.

버섯 균사체는 가느다란 실 모양의 세포로 이루어져 있는데,

다른 균사와 결합해 수만 개의 실이 얽히면 스티로폼과 비슷한 중합체가 만들어져요.

그래서 버섯 균사체를 이용하면 플라스틱 소재를 사용하지 않고도 매우 가볍고 단단한 완충제를 제작할 수 있어요.

솔직히 곰팡이 생김새가 그다지 좋아 보이지는 않잖아요.

특히 주방이나 욕실에 종종 곰팡이가 있는 걸 보면서 곰팡이 제거하려고 락스를 이용해서 청소하다 보면서

곰팡이는 정말 전부 다 안 좋다!!!라고 생각했던 저희 아이들이었는데요.

된장, 간장, 청국장 등을 이용해서 할머니가 만들어주신 요리를 가장 맛있게 잘 먹는 저희 아이들!

그런 재료들은 전부 곰팡이가 도와주어서 만들 수 있던 재료들이라고 하니 깜짝 놀라더라고요.ㅋㅋ

그동안 곰팡이를 먹었다고 생각하니 이상했나 봐요~ㅋㅋㅋ

그래서 아이들에게 책을 본 후 곰팡이를 이용한 다양한 음식들을 알려주고

곰팡이가 음식에 어떤 작용을 하고 사람에게 어떻게 좋은지를 함께 알려주니

곰팡이에도 좋은 곰팡이가 있고 나쁜 곰팡이가 있음을 분류하며 배우더라고요.ㅋㅋ

곰팡이에 대해 편견 없이 배웠으니 앞으로 곰팡이 관련 요리를 더 맛있게 먹겠다는 아이들과 함께 즐거움 곰팡이 배우기 시간이었어요~

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