매일매일 맛있는 집밥

매일매일 맛있는 집밥 - 바쁜 직장인에게 꼭 맞춘 일주일 식단
손성희 지음 / 리스컴 / 2015년 9월

주부라면 매일 매일 고민하는것중 하나가 집밥이다.

반찬은 뭘할까..

아이들은 어떤걸 좋아할까..

남편은 어떤걸 해주면 좋아할까..

항상 매번 고민한다.

맛난 음식을 차려주고 잘 먹는 사람들의 모습을 보는것만큼 뿌듯한것도 없을거같다.

그맛에 요리사들은 요리를 하는걸까..?

요리를 한다는건 정말 대단한거 같다.

요즘 티비를 보면 쿡방을 안하는곳이 없다.

그만큼 집에서 먹는 집밥에 대한 관심도 높아졌다.

자연스레 요리 못하는 주부는 주눅이 든다.

뭘 똑같이 해도 잘 안되는 주부는 있기 마련..

무슨 약을 탄듯한 맛..ㅎㅎ

그런 주부에겐 레시피 요리책이 꼭 필요하다.

난 그러한 주부다 ㅎㅎㅎㅎ

매일 매일 맛있는 집밥

간단하면서 맛있는 집밥

식단을 짜지 않아도 이책을 보며 일년 365일 따라하기만 하면 된다 ㅎㅎ

아침10분 저녁30분이면 충분하다.

당연 그에 따른 부수적으로 차려먹는 재료들은 미리 손질을 조금씩 해둔다.

그러면 저렇게 시간이 짧게 들수있다.

바쁜 직장인 뿐만 아니라.

아침은 모든 사람들이 바쁘다.

아이들이 많은 주부들에게도 정말 바쁘다.

그럴때 딱 유용한 책인듯하다.

월별로 나뉘어진 요리법

계절별로 차려먹을수 있어 좋은듯하다.

요즘 젊은 사람들은 계절에 따라 제철음식을 해먹기가 힘들다.

재래시장에 좀 나가봐야 이런게 있구나 하면서 해먹을텐데

요즘은 그런게 없다보니 먹는것만 계속 똑같이 해먹는다

이렇게 월별 계절별로 나뉘어 있으니 보기 좋은듯하다.

양념공식을 따로 정리해두었다.

나에게 꼭 필요한 부분이다.

이렇게 따로 모아져 있으니 요리할때 폰 뒤져보고 이책저책 뒤져볼필요도 없이

이부분만 펼쳐보면 되니 딱이다.

양념공식이거 정말 유용하다

1월의 식단

주요리와 미니 레시피로 나뉘어 있다.

여러가지가 한꺼번에 있는것보다는

메인과 곁들어먹는 반찬들이 따로 모아져 있으니 찾아보기가 아주 쉽다.

이책은 정말 바쁜 주부들에게 최적화 된 책이 아닐수가 없다.ㅎㅎ

메인요리와 곁들어먹는 반찬들의 페이지수가 따로 적혀있다.

그래서 골라서 볼수가있다.

세심한 배려가 돋보인다.ㅎㅎ

요즘같이 쌀쌀한 날씨에 딱인 어묵탕..

팁으로 와사비간장을 찍어먹으라는 꿀팁..

내가 젤 좋아하는 와사비장..ㅎㅎㅎ

이렇게 적혀있으니 잘까먹는 주부로서는 넘 고마운 책이다.

뒷장에는 곁들어먹는 반찬들 미니레시피 모음이 있다.

이것도 이렇게 간단히 적혀 있어 요리하기 딱 좋다.

정말 편한책이다.

간단하고 명료하고 딱 필요한것들만 있는 책

바쁜 생활에 꼭 필요한 요리책이다.