달인만두 한 판이요! ㅣ 창비아동문고 351
송혜수 지음, 란탄 그림 / 창비 / 2026년 2월
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📚 서지정보: <달인만두 한 판이요!> 송혜수 장편동화, 란탄 그림, 창비

달인만두 일 대 달인인 할아버지가 돌아가시자
만두 맛이 변했다며 단골손님들이 하나둘 떨어져 나간다.
스스로 달인만두의 후계자라고 생각하는
손자 황뜸은 그런 상황이 답답하고 초조하기만 하다.
게다가 황뜸은 복싱한다며 집을 나갔다가
얼마 전 달인만두를 이어받으려고 온 아빠를 믿지 못한다.

그러던 중 할아버지가 아빠에게 남긴 비법공책이
있다는 사실을 알게 되었는데,
맙소사 마지막 장이 뜯겨나가 있다.
황뜸은 아끼는 달인만두를 살려 이어받을 수 있을까?
그리고 마지막 장에 적혀 있던 가장 중요한 과정은 무엇이었을까?

가까운 나라 일본은 ‘가업’이라는 것이 자리 잡혀 있어
자손은 가업을 잇기 위해 하던 일도 접고 고향으로 내려오기도 한다.
그래서 몇백 년씩 이어져 오는 가게도 있다고 한다.
그런데 우리나라는 일본에 비해 가업을 잇는 전통이 약하다.
그런 우리나라, 요즘같이 빠르게 바뀌어 가는 시대에
애늙은이 같은 황뜸은 정말 심지가 굳은 아이이다.

물론 할아버지 손에 자라서 할아버지가 좋아하는 만두를
황뜸도 자연스럽게 좋아하게 되었을 것이다.
그리고 달인만두의 수제자로서
완벽한 달인만두 맛을 재현하기 위해 무척 애를 쓴다.
그런 뜸이의 모습이 안쓰러워 나도 할아버지처럼
단순하게 살라고 말하고 싶었다.

할아버지 달인만두의 맛을 되살리기 위해
황뜸과 아빠가 노력하는 과정에서 둘은 조금씩 친해진다.

요즘같이 바쁘게 돌아가고 음식이나 맛도 트렌드에 따라
빠르게 변화하는 이 시대에
황뜸의 달인만두 맛 되살리기는
우리가 놓쳐서는 안 되는 소중한 것이 무엇인지
다시 묻는 것 같다.

그리고 황뜸과 아빠를 통해 어떤 삶의 태도를
지녀야 하는지도 생각해보게 한다.
짧지만 여운이 길게 남는 동화이다.

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