슈가레인 카페 디저트 클래스 - 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 슈가레인 클래스
조한빛 지음 / 비타북스 / 2022년 2월
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https://m.blog.naver.com/ekffo1224/222669309474


카페창업자도 ~
홈베이킹 입문자도~
지금바로 만들수 있는 인기 레시피


"슈가레인 카페 디저트 클래스"​
슈가레인 오너셰프 조한빛셰프님의
디져트를 공부하고 매장을 운영하며 얻은
노하우와 클래스를 통해 쌓은 그동안의 경험을 토대로 쓴책..

"슈가레인 카페 디저트 클래스"

베이킹은 어렵지 않다.
전문적으로 배운 사람만 할수있는 것은 아니라고
많은 사람이 디져트굽는 냄새를 맡으며
달콤한 하루를보낼수 있으면 좋겟다라는 마음이 담겨 있는

"슈가레인 카페 디저트 클래스"
책속의 귀한 이야기가 시작되기전에
나를 사로잡았던
"카페디저트 베이킹첫걸음중....

만들어두면 요긴하게 쓰는
데코레이션 재료만들기....



멋진 케이크와 빵을 만들어 놓은후...
데코레이션 장식을 또다시 만들기 귀찮아서
그냥 지나쳐버리곤 햇는데...


이렇게 만들어두면 요긴하게.....
콕!집어 알려주시니
완젼 매력적이라는 ㅎㅎ



다양하고 여러가지 맛의

1.큐브 파운드 케이크

2.마들렌

3.스콘
4.쿠키

5.피낭시에

6.까눌레

7.치즈케이크

8.보틀케이크

9.콜드디저트

....

...

..

.

디져트의 대표적인 품목들이어서

자주 볼수있는 품목들이어서

만들어 보기쉬운 품목들이어서

쉽게 넘어갈수있는 디져트들에 대하여

섬세하고 ..자세하게 다루어주고있어



카페창업자도 ~

홈베이킹 입문자도~

지금바로 만들수 있는 인기 레시피


마지막까지.....

디져트판매자들을위한 조언까지

디져트에 대한 진심이 느껴지는

"슈가레인 카페 디저트 클래스"

꼭!알고 싶었던 카페 디저트레시피47가지가

듬뿍 담겨 있는

슈가래인의 이야기 .....

함께 느껴 보아요♥

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