바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식 - 평일은 가볍게 원팬 키토식, 주말은 제대로 오리지널 키토식
박민 지음 / 레시피팩토리 / 2021년 6월
평점 :
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https://m.blog.naver.com/ekffo1224/222415873753

"키토식"
"케톤상태"
"케토제닉"
"케토다이어트"

앞서 소개한 이 단어들은 관심을 갖고 있지 않은 사람도
메스컴이나.책.유투브등등 접할수있는 기회와 방향이 많앗기에
익히 알고 있는 단어들일것이다.

고지방.저탄수화물.중단백질 식단을 섭취함으로써
당분이아닌 지방이 인체의 주연료로 사용되는
영양적 케톤 상태는 건강을 근본적으로 개선할수 있는
강력한 접근법이다라고 ......

얼핏보면 잘못된 식이요법이라고할수있다

대부분 우린 지방을 제한하고 많은 양의 탄수화물...그리고
특히"건강한 통곡물"을 섭취하는것이 건강에 가장좋다고배워왓고
모든 사람들이 그리 이야기하고 있기 때문이다

우리가 지금껏 알고 그리실천해보앗던 건강정보와
영양방식이 조금은 다른방법다른방식으로 ..
알고있던 지식과 정반대일수도 있다고 생각한다면...
새로운 관점에서 건강을 바라보고 관리할수 있을것이다.

단지 ...탄수화물은 적게...지방은 많이라는 1차원적인 해석이 아닌
탄수화물을 줄이고...건강한 지방을섭취하여
"저탄건지"의 건강한 키토식을 하자는
차별화된 라이프 스타일의 안내서가 되지않을까 생각한다.

면역학과 제약회사 연구원 이라는 과학적인 호기심으로
모태통통과.어릴적부터 가지고 있었던 제2형 당뇨까지...
키토식으로 되찾은 건강과 다이어트...

바빠도 매일지속 가능한 키토식
으로 지켜나간 건강과 다이어트...

"박민"저자님의 "저탄건지""키토식"에대한
진심을 엿보고 따라할수있다.

"저탄건지"...."키토식"은
(p12~p13)
1단계 클래식키토식
2단계 마일드키토식
3단계 당질제한식

이렇게 3단계로 나뉘어진다고한다.

아무리좋은 방법이라고 하지만
나에게 맞는 ...적합한 방법이 아니면
지속.실천하기 어렵듯....
1.2 3.단계의 방법과 내용을보고 내가 지속가능한 단계가 무엇인지
꼼꼼히 따져 골라 실천 한다면
저탄건지 키토식의 실천은 어렵지 않으리라생각한다.

내가 실천가능한 키토식의 단계를 찾앗다면
그식단에 맞는 재료들을 찾아야하는데
역시!!!!직접 체험하고느낀점을
진심으로 알려주시는 저자"박민"님..

"키토식의 시작!!!!장보기와 추천제품"
들이안내되어져있어

처음 키토식을 시작하는.....그재료들을 찾는 분들께
더욱더 쉽게 키토식에 다가갈수있도록
지름길을 알려주고있다.

달걀.생크림.우유.치즈...
유지류와...양념류...김치류...
그외 키토식 베이커리와.키토식배달서비스.온라인몰까지
"바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식"
한권이면 ....언제어디서나 키토식을 시작할수있는
종합안내서라고 할수있다.

"평일은 가볍게 원팬키토식"
"주말은 제대로 오리지널 키토식"

바로...
"바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식"에서
추구하는 키토식의 한방향이라고 할수있다

"평일은 가볍게 원팬키토식"!!!!

월요일부터 ~금요일까지의 set8개로...
각각의 메뉴에 4가지의 키토방식을 구분하여 놓앗으니
상황에따라 하나씩 따라 만들어 볼수있다

*진짜 바쁜날을 위한초간단키토
*다이어트효과 확실한 오리지널키토
*도시락으로 가져가도 맛있는키토
*아침식사나 브런치로좋은 키토

바쁜평일에도 실천하기 쉬운 키토식...
미리만들어 두면 유용하게사용할수있는
만능키토 양념&소스&드레싱

그리고
식탁을더 풍성하게 만들어주는
밥대용 곁들인메뉴까지....
콜리플라워볶음밥.당근라페.
콜리플라워치즈구이
두툼달걀말이.견과류키토빵까지...
무엇부터 즐겨볼지....
순서를정해보심이 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

데일리메뉴로는
와인소스찹스테이크.칠리버터 새우덮밥.

콩나물오삼불고기쌈.양송이 감바스와 견과류 키토빵까지
"저탄건지"키토식은 뭔가 대단하고
어려울것같지만 메뉴들의 이름을 들어보면
친근100%의 느낌이 퐉퐉^^
어렵지않을듯하다ㅎㅎㅎ

"주말은 제대로 오리지널 키토식"
여유로운 주말에 즐기는 오리지널키토식으로
주말만큼은 제대로 만든 진정한 고지방식을 챙겨 먹는..

조리시간은 걸리지만 몸에좋은 지방으로만든
제대로만든 키토식 메뉴...

지방. 단백질.탄수화물의 비율이 기본키토식에 가장근접한
고든램지의삼겹살과.
밀가루.빵가루 없이도 정말 맛잇는 돈까스를 만들어낼수있는
키토 돈까스와 양배추샐러드....

시판족발이 가진 당성분이 걱정이라면
"키토 반반족발"로..

주말이면 김치찌게보다...
등갈비 두부.김치.채소들을 가득채운
"등갈비 김치찜"
까지.....전혀 생소하거나.전혀 새로운 재료.만드는방법이아닌

3끼식사모두 다 먹어야하는것은 아니다.

조금씩.나누어먹거나 한끼정도는 키토식으로...
저탄건지...키토식
"바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식"은

바빠도 매일~~~
지속가능한!!!!!!!
나에게맞는 ~~~
건강한 키토식을 찾아 건강함과 그유지를 원함이니까.

원재료에 충실하며자연에 가까운 재료로 시작하는
"저탄건지"키토식
저와함께 시작함은 어떠실지....^^

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