초보탈출 넘버원 No.1

초보탈출 넘버원 레시피북 - 왕초보의 눈으로 요리한다
이밥차 요리연구소 엮음 / 이밥차(그리고책) / 2014년 7월

초보탈출 넘버원No.1

RECIPE BOOK

네이버 매거진 캐스트 단행본 분야 1위

초보탈출 넘버원 레시피 북을 소개합니다!!!!

우리 집엔 요리 책이 참 많아요~

결혼하면서 구입한 요리책부터 아이 이유식책이며

한식조리사책 등등....

그런데 막상 집에서 요리를 하려고보면

거의 사용할 수 없는 요리책들이지요...

쉽게 구할 수 없는 재료이거나 레시피가 너무 복잡하고 어려워서

초보들에겐 감히 따라해볼 수 없는 요리책들뿐이죠~

결혼 9년차지만 요리는 너무 어렵고 제일 하기 싫은 일 중 하나에요

뭐 한번 해볼라면 친정엄마 찬스를 써야하지만

엄마는 정확히 몇스푼을 넣는지, 언제쯤 넣는지 전화로 알려주는 건

계량이 잘 안되거든요

알아서 해보라고만 ㅜㅜ

그도 그럴것이 엄마는 늘 그냥 하던대로 대강 넣어도 맛이 잘나는데

아직 그런 경지에 다다르지 못한 저는

정확한 계량과 시간을 알고 있어야 할 수 있는 초보지요 ​

그런데!!!두둥~~~

저에게 새로운 요리의 세계로 인도할 책을 드디어 만났어요 캬캬캬~​

바로 이밥차 요리 연구소의 초보탈출 넘버원이에요!!

맨날 하는 밑반찬들도 할때마다 늘 새로워 버벅거리던 저에게...

이런 날이 오다니...^______^

이 책을 본 이후론 친정 엄마 찬스 쓸 일도 없네요 ^^;;

그럼 책을 살짝 보여드릴께요^^

이 책이 더욱 재미나는 이유는요~~

초보탈출 퀴즈란 코너가 한몫하는데요~~

재미있는 퀴즈를 풀어보면서 요리의 팁을 알 수가 있다는 점이에요~

실수 할 수 있는 부분을 요 퀴즈로 짚어주니까

잘 잊어버리지 않고 기억할 수 있더라구요^^

또 한가지 특징이라면 ​장황한 글이 아닌 사진만 봐도 레시피를 파악할 수 있어요~

단계단계가 모두 사진으로 나오니까 책을 펼쳐놓고 하나씩 따라해보는 거죠~

요리 메뉴도 다양하게 있어요

기초요리, 서바이벌요리, 반찬마스터, 손님요리, 일품마스터, 엄마요리, 주전부리까지

모두 갖추고 있어 먹고 싶은 게 생각나서 찾아보면 거의 다 있더라구요~~

이 책 알게 되면서 요즘 전 매일 요리하는 뇨자가 되었어요 ㅋㅋㅋ

함 보실래요??

어묵볶음과 불고기인데요

둘다 울 강아지[가 참 좋아하는 거에요~

그래서 짜잔~~~

또 떡볶이랑 두부조림도 좋아하는데요~

그것도 따라해봤지요

삶은 달걀을 넣음 좋은데...

계란이 없어서 패쓰~
​​

이렇게 며칠 따라하다보니까 자신감도 생기고요~~

간도 잘 맞으니 가족들이 잘 먹더라구요

이젠 외식은 안녕~~~~^^

​

콩나물무침, 콩나물국, 감자채볶음, 잔멸치볶음​ 등등.....

​반찬들도 쉽게 따라해봤어요~~

​찜닭은 했는데...사진 찍는 걸 깜빡 했네요^^;;

이제 매일 뭘할까 고민하는대신

이 책을 보며 내가 추가할 수 있는 재료를 더 넣어보기도 하고

요리에 더 많은 관심을 쏟게 되었답니다~~

완전 초보였던 제가 단 몇일만에 간단하지만 혼자서 요리를 했다는게

스스로 너무 기특한거 있죠~~

정말 요리에 초보라면.....

이 책을 권해드리고 싶어요~~

요리엔 저주받은 손이였던 저도 이렇게 발전할 수 있게 해 준

고마운 레시피 북이거든요^^

정말 정말 강추합니다!!!!!​