4인 4색 편식잡는 엄마표 건강 레시피

4인4색 편식잡는 엄마표 건강 레시피 - 먹지 않는다고 싸울 필요없는 마법레시피
김성희 외 지음 / 웅진웰북 / 2009년 11월

4인 4색 편식잡는 엄마표 건강레시피는 그동안 인스턴트 음식에 길들여져 있는 아이들에게 건강한 음식을 만들어서 아이들 편식도 고치고 건강도 챙길수 있는 길잡이가 되는 책인것 같습니다. 요리에 관련된 많은 책들이 있지만 다른 요리책들과는 차별된 구성으로 요리에 자신이 없는 저같은 초보자도 쉽게 만들수 있는 책으로 예전에 보던 요리책은 집에 있는 재료보다 새로 구입해야 하는 재료가 많아서 한두번 해보다가 그만두는 경우가 많은데 이 책은 집에 있는 재료로도 쉽게 만들수 있는점이 좋은것 같습니다. 한가지 재료로 여러가지 색다른 요리를 만들수 있고 그래서 부담없이 만들수 있다는 점이 좋은것 같습니다.
한끼 식사로 손색없는 요리 중에서 감자와 양파로 만든 감자 팬케이크는 간단하면서도 아이들이 평소 잘먹지 않는 야채를 사용해서 맛있는 한끼 식사로 만들수 있는것 같습니다. 그리고 소풍이나 야외로 나들이 갈때 이용하고 싶은 요리인 달걀 묻힌 쇠고기 구운 주먹밥등 한가지 음식으로 영양가 있고 편식도 고칠수있게 만들수 있는것 같습니다. 평소에 버섯향 때문에 버섯을 먹지 않는 아이들에게 버섯 베이컨롤은 버섯을 싫어하는 아이들도 좋아할것 같고 집에서 간단하게 만들어 먹는 달걀찜도 새로운 방법인 이태리식 달걀찜으로 응용해서 요리해 보면 고급스러운 느낌과 함께 평소와 다른 새로운 요리를 맛볼수 있을것 같습니다. 그리고 닭꼬치는 아이들이 자주 사먹는데 책에 나와있는 방법대로 만들어서 먹으면 아이들 간식으로도 좋고 어른들도 좋아할것 같다는 생각이 들었습니다. 그리고 한번 만들어 보고 싶었던 궁중떡볶이와 엄마가 만들어준 딸기 생크림 팬케이크등 너무나 많은 요리가 나와 있는데 책에 나와있는 요리들중 어떤것을 먼저 만들어야 될지 잠시 고민이 됩니다.
4인 4색 편식잡는 엄마표 건강레시피는 아이들 편식습관을 고치는 점에서도 좋지만 아이들 뿐만 아니라 모든 연령에도 도움이 되는 책인것 같습니다. 연말에 모임을 앞두고 어떤 요리를 만들까 하는 고민으로 걱정하고 있다면 책에 나와있는 요리로 행복한 모임을 할수 있을것 같습니다.