추억이 담긴 레시피북이에요

추억의 빵집 - 따뜻한 빵 한 조각으로 떠나는 추억여행
무니이뽀 이문희 지음 / 시대인 / 2018년 1월

지금은 조금 보기 힘든 베이킹 레시피가 빼곡히 적힌 추억레시피북이에요.
엄마가 해주시던 빵은 물론 아빠가 퇴근길에 사오시던 롤케이크, 파운드까지 자세하게 실려있네요~
하나씩 따라해보며 우리 아이들에게도 엄마의 추억을 말해줄수 있는 좋은 기회가 될것 같아요.
레시피도 비교적 간단한것도 많고, 오븐이 아닌 찌는 것과 튀기는것도 있어서 두루 해볼만 합니다.

[100자평] 촉촉한 파운드케이크 레시피

촉촉한 파운드케이크 레시피 - 파운드 틀 하나로 완성하는 다양한 케이크 52 ㅣ 오늘은 홈쿠킹 1
와카야마 요코 지음, 송유선 옮김 / 북핀 / 2017년 10월

여러 틀 필요없이 파운드 틀 하나만 있으면 여러 종류의 파운드를 만들수 있어서 좋습니다. 또 자기가 가진 틀에 맞춰 사용할 수 있도록 환산표도 있어 응용하기에도 좋습니다.
파운드 뿐만 아니라 살레, 치즈케이크 등도 실려 있어서 홈베이킹을 즐기시는 분들에게 좋은 실용서가 될것 같아 추천합니

[100자평] 촉촉한 파운드케이크 레시피

촉촉한 파운드케이크 레시피 - 파운드 틀 하나로 완성하는 다양한 케이크 52 ㅣ 오늘은 홈쿠킹 1
와카야마 요코 지음, 송유선 옮김 / 북핀 / 2017년 10월

여러 틀 필요없이 파운드 틀 하나만 있으면 여러 종류의 파운드를 만들수 있어서 좋습니다. 또 자기가 가진 틀에 맞춰 사용할 수 있도록 환산표도 있어 응용하기에도 좋습니다.
파운드 뿐만 아니라 살레, 치즈케이크 등도 실려 있어서 홈베이킹을 즐기시는 분들에게 좋은 실용서가 될것 같아 추천합니다^^
만드는 방법은 상세하지 않지만 기본 방법은 자세히 나와있어 그걸 응용하시면 충분히 만드실수 있습니다

아이들과 함께 요리할때 보면 좋은 책이에요

키즈쿡쿡 방과 후 요리 - 찌니쌤의 어린이요리 교실
정유진 지음 / 대경북스 / 2017년 1월

아이와 함께 요리하기가 막막할때 교본처럼 보면 좋은 책이에요.

요리하는 방법뿐만아니라 주 재료에 대해 공부도 함께 해볼수 있어서 좋아요.

그리고 테마별로 나누어져 분철되어 있어서 책은 크지만 하나하나 분리해 볼수 있어요.

재료의 준비과정이나 설명이 큼직큼직하게 사진이 나와있어서 쉽게 따라할수 있어요.

유치원생 혹은 초등학생의 대상책이에요...

[100자평] 엄마의 부엌

엄마의 부엌 - 엄마와 딸이 함께 차린 매일 밥상
임춘분.이송희 지음 / 버튼북스 / 2017년 1월

엄마와 딸이 함께 쓴책이라고 하니 뭔가 제목에서부터 맘에 들더라구요. 특히나 엄마가 딸에게 주는 레시피라고 하니^^
평소 상에 올라가는 소소한 반찬과 손님이 왔을때 낼수 있는 특별한 메뉴까지 두루두루 실려있어서 주방 한켠에 놓고 자주 꺼내볼만한 책이에오~