-
-
작업실 301 쿠키 베이킹북 - 제과 기초부터 배우는 쿠키 레시피 33 ㅣ Collect 21
권향미 지음 / 동양북스(동양문고) / 2023년 5월
평점 :
작업실 301 쿠키 베이킹북을 받아보고 두가지의 쿠키를 만들어 보았어요.
약과쿠키와 밤쿠키를 만들어 보았는데, 두가지다 설명도 자세하게 되어 있고, 과정컷도 많이 실려 있어서 힘들지 않게 만들수 있었어요.
책에는 밀가루 대비 버터의 함량별로 쿠키가 분류되어 있어서 원하는 쿠키를 쉽게 골라 만들수 있을것 같아요.
단순 쿠키 레시피북이라고 생각했는데, 이론도 하나하나 꼼꼼하게 실려 있어서 홈베이킹을 즐기는 분들이 꼭 보시면 좋을것 같아요.
덕분에 즐거운 홈베이킹 생활이 될것 같아요,.
처음 만든 두가지 쿠키가 모두 너무 맛있어서 다른것도 곧 만들어 볼것 같아요 !!