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14데이의 특별한 마카롱 수업
김수진 지음 / 나무수 / 2021년 12월
평점 :
품절
14데이의 마카롱은 인스타로 너무나도 많이 봐와서 항상 궁금했는데,
연휴에 맞춰 책이 나와서 너무나 기분이 좋았습니다.
물론 명절에 책에 나온 명절마카롱을 만들었다면 더더욱 좋았을것 같지만,
만들지못한게 아쉬움으로 남고, 다음 명절을 기다려봅니다.
책에는 마카롱을 만드는데 필요한 도구와 마카롱 기초 부분이 자세하게 실려있었어요.
아무래도 캐릭터마카롱도 마카롱 만드는 기본이 없으면 만들수 없기때문이겠죠.
이 기초적인 부분이 끝나면 전통, 명절, 음식 마카롱으로 세가지로 나누어서 실려있어요.
만드는 방법도 상세하게 실려있고, 사용한 깍지나 색소의 방울수까지 나와 있어서
초보자도 조색을 쉽게 할 수 있을것 같아요.
그리고 특별부록으로 마카롱 도안이 실려 있어서 너무 좋았어요.
조금 여유가 생기면 마카롱 도전하겠습니다.