식객 10 - 자반고등어 만들기
허영만 지음 / 김영사 / 2005년 10월
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난 고등어를 좋아한다

생선중에는 가시가 제일없고 맛있기 때문이다

자반고등어는 짜서 별로 안좋아한다

그렇지만 자반고등어를 잘 만들려면 노력을 해야한다

맛있는 생선을 만들기 위해서 사람들이 어떻게 하는지 알았다

 


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