배달음식점은 성수기와 비수기가 존재한다.배달음식점의 성수기는 춥거나 덥거나 눈 또는 비가 오는 등 사람들의 외출이 줄어드는 때라고 생각하면 된다.1년 중 1~2월, 11~12월의 겨울 기간과 7~8월의 장마철이다.반대로 배달음식점의 비수기는 사람들이 외출하기 좋은 때이다. 성수기가 아닌 기간을 비수기라고 보면 된다.성수기와 비수기 때의 판매전략을 달리해야한다.성수기에는 지출을 늘려서라도 적극적으로 광고하여 매출에 집중해야하며, 비수기에는 지출을 줄이는 방향으로 전략을 짜야한다.이 책엔 배달 어플의 수수료와 기능이 소개되어있다.컬러이미지를 삽입하여 앱의 사용법이나 구성에 대해 설명했다.이 책에서 얻을 수 있는 정보를 참고하면 배달음식점 창업에 관한 큰 틀을 짜는 데 도움된다. 또한 대표 배달 어플들의 장단점을 비교해 보고, 어떤 배달 어플을 선택할지 결정하는 데 도움을 준다. 게다가 영업방법을 미리 모색해 볼 수 있는 장점도 있다.불경기에 경쟁구도도 심화된 요즘 상황에서도 새로운 무언가에 도전하고자 하는 사람들이 많다. 철저한 준비없이 다짜고짜 진입하는 것은 무리수가 따르는 일이다. 책이나 인터넷 등 다양한 매체를 통해 충분히 알아보고, 탄탄하게 분석하여 창업에 뛰어든다면 어느정도 위험을 완화시킬 수 있다.이 책은 내용면에서 호불호가 갈릴 수 있다. 개인마다 책에 거는 기대치가 다르기 때문에 좀더 심도 깊은 내용을 원하는 독자 입장에선 다소 아쉬운 책일 수 있다. 그러나 배달 창업이 처음인 이들에게는 어느정도 길잡이가 되어줄 책으로 판단된다. 또한 이쪽 분야에 관심이 있다면 재미삼아 읽어보기에도 좋은 내용이었다.책은 총 7개 단원으로 구성되어있다.1장. 음식 배달시장의 이해2장. 배달앱의 노출 수 향상 비법3장. 배달앱의 클릭 수 향상 비법4장. 배달앱의 주문 수 향상 비법5장. 단골 고객을 만드는 서비스6장. 효과적인 울트라콜 활용법7장. 배달음식점 컨설팅 사례지은이 백진원은 현재 '배달연구소' 라는 기업을 세워 배달음식점을 운영하는 수많은 사람들을 상대로 컨설팅을 진행하고 있다. 이 책엔 그가 전하고자 하는 그의 장사 경험과 노하우가 담겨있다. 책은 정가기준 17,000 원이며, 약 220 페이지 분량으로 구성되어 있다.