피자에 담긴 세계사

피자에 담긴 세계사 - 나폴리에서 뉴욕과 할리우드까지, 한 조각의 피자가 바꾼 300년의 역사
루카 체사리 지음, 이현경 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2026년 10월

<출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.>

피자에 이렇게 많은 역사가 담겨 있다니 놀랄 노자이고,

재밌는 에피소드와 이야기들이 많아서 피자를 정말 사랑하는 분들은 꼭 읽어보시길!

이재모피자와 임실치즈화덕피자 역세권에 사는 나는 피자를 평소에 자주 즐겨 먹는데,

피자에 담긴 세계사를 읽고 나는 얼마나 복받은 현대인인가라는 생각이 든다.

이유는 책을 읽어보면 아는데 애초에 나폴리 피자는 지금 나폴리피자와는 사뭇 다르기 때문이다.

발효도 안된 밀가루 반죽 위에 안초비라니!!

역시나 흥미로운 부분은 피자가 이탈리아를 넘어 미국과 세계 곳곳으로 퍼져 나간 과정이다.

새로운 삶을 찾아 대서양을 건넌 이탈리아 이민자들은 자신들의 음식 문화도 함께 가져갔다.

피자는 미국의 새로운 환경과 재료, 산업을 만나 또 다른 모습으로 발전했고, 대중문화와 식품 산업의 성장에 힘입어 세계인의 일상적인 음식으로 자리 잡았다. 한 지역의 음식이 국경을 넘어 세계적인 인기를 얻게 되는 과정에는 단순히 맛뿐 아니라 이민과 도시의 성장, 문화의 교류가 함께 작용했다는 사실이 재밌다.

책에서도 언급하듯 햄버거의 기원이 독일과 연결되어 있음에도 우리는 흔히 햄버거 하면 미국을 먼저 떠올린다. 음식의 기원과 오늘날 우리가 인식하는 국가의 이미지는 반드시 일치하지 않는다는 뜻이다. 그렇다면 한때 미식의 나라라는 이미지와는 거리가 있었던 이탈리아는 어떻게 피자의 대명사로 자리 잡았을까?

이 책은 그 배경에 이탈리아가 오랫동안 지켜 온 전통과 음식 문화가 있음을 보여준다. 단순히 피자가 이탈리아에서 탄생했다는 사실만으로 오늘날의 명성을 얻은 것은 아니다. 피자를 둘러싼 역사와 이야기가 이어지고, 전통적인 조리 방식과 지역의 정체성이 사람들의 기억 속에 자리 잡으면서 피자와 이탈리아는 떼려야 뗄 수 없는 관계가 되었다. 결국 음식의 국가적 이미지는 탄생지만으로 결정되는 것이 아니라, 그 음식을 어떻게 지키고 발전시키며 세상에 알렸는지에 따라서도 달라진다는 점이 인상적이었다.

AI 비즈니스 트렌드 2027

AI 비즈니스 트렌드 2027 - 휴머노이드 전성시대, 이제 휴먼의 미래는 없다
이소영.이예림 지음 / 매일경제신문사 / 2026년 10월

<출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.>

항상 하반기 되면 내년 트랜드를 전망하는 책들이 하나둘씩 나오기 시작한다.

다가올 해에는 어떤 변화가 찾아올지, 지금 우리가 주목해야 할 흐름은 무엇인지 미리 살펴보는 재미가 있다.

그중에서도 빠지지 않는 키워드는 단연 AI다.

기술의 발전 속도가 워낙 빠르다 보니 올해와 내년의 AI 활용 방식도 크게 달라질 것 같은데

요즘 점차 AI 활용에 대한 실감이 크게 와닿아서 무섭기도 하고 어떤 면에서는 설레기도 한다.

AI는 이제 단순히 궁금한 것을 물어보거나 글을 작성하는 도구에 머물지 않는다.

업무를 효율적으로 처리하고, 데이터를 분석하며, 새로운 사업 기회를 발견하는 데까지 활용되고 있다.

이 책은 이러한 변화를 바탕으로 2027년 AI가 비즈니스와 산업 전반에 어떤 영향을 미칠지 살펴보고 있다.

책에서는 AI를 단순한 보조 도구가 아니라 이제는 업무의 계획부터 실행까지 담당할 수 있는 존재로 바라보는데,

이 부분에서 뭔가 인간으로서 자존심 상하는 부분도 있고 ㅋㅋ

미래에 AI 활용이 쉽지 않아 도태되면 어쩌지 하는 생각을 떨칠 수가 없다.. ㅠㅠ

사람이 일일이 지시하고 결과를 확인하는 방식에서 벗어나 AI가 여러 업무를 연결하고 스스로 처리하는 방향으로 발전한다면

기업의 일하는 방식 역시 크게 달라질 수밖에 없겠지..

AI를 얼마나 잘 활용하느냐에 따라 개인과 기업의 경쟁력에도 차이가 생길 것이라는 생각이 더욱 확실하게 들었다.

책에서는 AI 에이전트의 활용을 비롯해 다양한 산업에서 일어나는 변화와 새로운 비즈니스 기회를 다룬다.

디자인과 미디어 같은 익숙한 분야부터 의료, 교육, 우주산업 등 여러 영역에서 AI가 어떤 역할을 할 수 있는지 살펴볼 수 있다.

단순히 기술의 발전을 소개하는 데 그치지 않고, 이를 실제 사업과 연결해 생각해 볼 수 있다는 점도 흥미롭다.

사실 이 대목에서 나는 다시 한 번 강한 다짐을 하게 되었는데,

그것은 바로 AI 관련 기업들 주식을 사는 것.

내가 AI를 따라가지 못하더라도 기업에 업어 가면 굶어죽지는 않겠지...? ㅋㅋ

(이런 생각 저만 하나요?...)

물론 AI 기술을 도입한다고 해서 모든 문제가 해결되는 것은 아니다.

결국 중요한 것은 AI가 잘하는 일과 사람이 해야 하는 일을 구분하고,

이를 효율적으로 연결하는 능력일 것이다.

새로운 기술을 무작정 따라가기보다는 어떤 부분에 활용해야

실질적인 가치를 만들어 낼 수 있을지 고민하는 자세가 필요할 것이다.

특히 요즘 미국에서는 이미 AI 재재에 대한 이야기들이 크게 이슈다.

(근데 뭐 중국때문에 AI 발전을 늦추자 천천히 가자.. 이거 사실상 가능하겠나...)

AI 비즈니스 트렌드 2027을 읽으면서 다가오는 AI 시대를 미리 살펴보기 좋다.

미래를 정확하게 예측하려는 것이 아니라 앞으로의 변화를

조금 더 일찍 이해하고 준비하는데는 충분할 것이라고 생각한다.

앞으로 AI 관련 도서들 나오면 많이 읽고 배우려고 진짜 노력해야겠다..!

케이팝 데몬 헌터스 영어회화

케이팝 데몬 헌터스 영어회화 - 넷플릭스 공식 대본으로 만든 첫 번째 영어 학습서
라이언 박 해설 / 길벗이지톡 / 2026년 10월

<출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.>

제가 비록 성인이지만,

약간 부끄럽게도 넷플릭스로 케이팝 데몬 헌터스 3번 시청했거든요 ㅋㅋㅋ

이게 애니메이션인데도 대사 치는 속도가 꽤 빠르단 말이에요?

볼거리도 많고 음악도 좋고 재밌어서 좋아하는 에니메이션인데

책으로 영어회화집이 나왔다니 !!!

영화랑 픽사 영화들 영어회화책이 기존에 꽤나 있는데

좋아하는 케이팝 데몬 헌터스도 제 책꽂이에 추가되어서 너무 기쁩니다 ㅎㅎ

책을 받았는데 크기가 딱 손에 감기게 적당했고

들고 다니기 정말 편한 사이즈에요.

일반 소설책보다 작아요!

그리고 코팅처리가 멋지게 되어있습니다 ㅎㅎ

책 젤 앞페이지에 이렇게 귀한 스티커가 ㅠㅠㅠ

저는 귀엽고 예쁜거 무척 좋아하는 사람인데

이런 스티커가 들어있다니 !!!

더 열심히 영어공부할 마음이 생깁니다 ^^*

그리고 인상적이었던 부분은 책 구성인데요,

그냥 영화에 나온 구절 따서 번역해둔 것이 아니라

위에 저 구문이 나온 상황을 설명해뒀어요!

이 부분이 엄청 유용하더라고요.

추가로 영어문장 아래 자주 쓰이는 단어나 특이점을 설명해둔 부분은 영어 공부를 확장하는데 큰 도움이 됩니다.

오른쪽 페이지는 영어문장에 대한 한국어 설명인데

재밌는건 한국어를 들리는 그대로 영어로 또 ()안에 써뒀더라고요.

이건 역으로 한국어 공부하는 외국인들에게도 유용하겠어요 ㅋㅋ

한 챕터가 지나면 line check 부분이 있어서,

제가 얼마나 해당 문장을 기억하고 입으로 내뱉을 수 있는지 확인할 수 있는 부분이였습니다.

중간 중간에 영화 장면들도 나와 있어서 공부가 즐거웠어요!!

저 이 모든 문장들 외울때까지 책 들고 달달 외우려고요 ㅎㅎ

융의 영혼의 지도

융의 영혼의 지도 - 개정판
머레이 스타인 지음, 김창한 옮김 / 문예출판사 / 2026년 9월

<출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.>

평소 심리학이나 인간의 마음에 관심이 있다면 한 번쯤 ‘융’이라는 이름을 들어봤을 것이다.

나 또한 대학시절 명언이나 좋은 문구 필사할때 BY 융 이라는 이름을 많이 적곤 했었다.

이전에 좋아했던 매거진 필로소피아 철학잡지 등 무의식, 원형, 그림자, 아니마와 아니무스, 개성화 같은 개념을 들어본 기억이 있다. 이 책은 그런 방대한 그의 사상을 좀 더 정리해서 한눈에 이해할 수 있도록 풀어낸 책같다.

특히 제목처럼 인간의 마음을 하나의 ‘지도’에 비유한 점이 참 적절하다는 생각이 들었다. 우리가 평소 의식하고 있는 자아에서 시작해 그 아래에 자리한 콤플렉스와 무의식, 그림자, 페르소나를 지나 더 깊은 곳의 자기와 개성화에 이르는 과정을 보면 내가 알고 있던 사실은 마음의 아주 일부일 수도 있겠다는 생각이 든다.

사실 내가 전공자도 아니고 융의 모든 이론을 완벽하게 이해하기엔 쉽지 않지만, 가장 재밌게 봤던 부분은 그림자에 대한 이야기다. 사람은 누구나 자신이 받아들이고 싶은 모습과 감추고 싶은 모습을 동시에 가지고 있는데, 평소 외면했던 나의 모습 역시 나를 이루는 중요한 일부라는 것이다. 누군가의 행동이 유난히 거슬리거나 특정 상황에서 반복적으로 감정이 흔들릴 때, 단순히 상대방의 문제라고 생각하기보다 내 안을 들여다볼 필요가 있다는 생각도 들었다.

융의 영혼의 지도는 나에 대해서, 또 내가 좋아하는 것에 대해서만 파악하는 것이 아니라 다른 내면의 요소를 이해하면서 진짜 나와 가까워지는 과정을 설명하는 것 같다. 이 책은 생각날때마다 조금씩 다시 읽어봐야겠다. 한 번에 모두 이해하려는 것은 내 욕심 같고, 자주 곁에 두고 나 자신을 돌아본다는 마음으로! 내 자신과 마음을 더 잘 이해해보겠다는 마음으로 영구 소장할 책이다, 그리고 무엇보다 책 표지가 매우 간지난다 ㅋㅋㅋ

탄흔

탄흔
데라오 데쓰야 지음, 김소희 옮김 / 드롬 / 2026년 9월

<출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.>

초반에 읽기 너무 힘들고 어렵다기 보다는 이해가 안가서 버거웠는데, 1/3 지나자 잘 읽히기 시작했다.

처음 읽으면서 당황하시는 분이 있다면, 꼭 고비 넘겨보시라고 말하고 싶다.

탄흔이라는 제목처럼 책일 잃고 나니 어떠한 흔적이 마음 한쪽에 남은 것 같다.

대만과 미국을 배경으로 성공을 향해 달려나가는, 일반인들의 세계가 아닌 초천재들의 삶을 여과없이 볼 수 있는데,

초반에는 아주 난해하고 갈수록 기괴한 소설이다. 엘리트 중심으로 각 단편 이야기들이 이어지고, 그들의 욕망과 좌절 외로움, 그리고 자기혐오와 인생에 대한 허무를 볼 수 있어서 새로웠다. 나같이 삶을 오래 즐기고 잘먹고 잘살려고 노력하는 사람들과는 다른 삶이다 ㅋㅋ

특히 흥미로웠던 것은 각각의 독립된 단편처럼 보이는 이야기들일지라도 인물과 사건이 아주 잘 완벽하게 맞물려 있다는 것이다. 그에 따라 바라보는 시선이 이야기에 따라 조금씩 달라지기도 하고, 다른 인물의 이야기를 읽고 다음 챕터로 넘어가면 또 다른 방향으로 공감가기도 한다.

너무 적나라한 묘사들과 기괴한 인물들의 이야기가 갈수록 낯설게 느껴지지 않았다. 인간의 욕망과 선택의 본질을 생각해 볼 때 충분히 그럴 수도 있기 때문이다. 이것은 단순히 누군가의 행동이 옳고 그르다 라고 판단하는 범위를 넘어선다.

중간에 한국 바독 황제 조훈현과 그의 제자 이창호 이야기도 실명 그대로 나오는데, 조훈현 스승과 그의 아내 입장에서는 썩 유쾌하지 않은 내용을 이렇게 책에 그대로 서술해도 문제가 없나라는 생각이 들었다. (사전에 다 허가를 받았겠지?ㅎ)

나는 책 p 258~259 딱 2페이지가 이 책을 다 설명한다고 느꼈는데 이를 공유하며 서평을 마치려 한다.

간단히 정리하자면 아래와 같다.

모든 사람을 이겨봤자 아무 의미가 없어. 모두를 만족시킨다 해도 아무 의미가 없다고.

그거 알아? 엉클은 이 세상에 태어난 걸 아주 후회해.

예전에 샤오화라는 친구가 있었는데, 건물에서 뛰어내리는 바람에 짓이겨진 고깃덩어리가 됐어.

자살하고 싶었는데 실패한 거야. 엉클은 샤오화가 부러웠다.

왜냐하면 이제 앞으로 십수 년을 제정신인 채로 살 필요가 없으니까. 만약 타임머신을 타고 과거로 돌아가서 그때의 나를 만날 수 있다면, 엉클은 이렇게 말해줄 거야. 네 의지와 상관없이 넌 구겨버린 폐지처럼 너 자신을 포함해 모든 사람을 망 가뜨리고 말 거라고. 미래는 조금도 나아지지 않아. 기대할만한 일 따위는 단 하나도 없지. 앞으로 더 좋아질 리도 없을 뿐더러 이 기나긴 시간을 견디는 건 그저 헛된 고통일 뿐이야 헛된 고통

나는 계속해서 이야기를 이어갔다.

그러니까 엉클이 가르쳐줄게. 지금 당장 이 모든 걸 끝내. 너희 집이 5층 이상이라면, 창문을 열고 그냥 뛰어내리면 돼. 수건이나 침대 시트로 줄을 만들어서 아빠 엄마가 안 계실때 샹들리에 위에 걸고 목을 집어넣어도 돼. 아니면 빨간 불이 켜졌을 때, 도로 한복판을 달리는 커다란 트럭을 향해 뛰어드는 거야. 지금 당장, 알았어? 아직 모든 게 행복할 때 모든 걸 끝내야 해. 헛되이 고통받지 말고.

이것은 내가 인간 세상에 남기는 마지막 선의였다.

그날의 화상 통화는 매니저가 돌아와 큰 소리로 우는 아 들을 허둥지둥 달래다가 끝났다. 나는 공식적으로 사직서를 제출했다. 일에 대해서도, 그리고 내 인생에 대해서도.

참고로 위의 말을 주인공은 고작 5살 아이에게 해주는 장면인데, 설정이 참 잔인했다.