머물고 싶은 곳, 장진우식당

장진우식당 - 그곳은 우리를 눈 감게 만든다. 그는 분명, 특이한 사람이다. 기분이 좋아진다.
장진우 지음 / 8.0 / 2016년 1월

난 먹는것에 대해 욕심이 많은 편이다. SNS를 보면서 맛있어보이거나 관심있는 음식은 꼭 맛보고 가보고 싶어서 꼭 저장해두고 찾아가는 편이다. 그 외에도 엄청나게 많은 맛집에 대해 알고 싶어서 다양한 맛집 프로그램도 보고 주변에 맛있는 집도 추천을 많이 받는 편이다. 주변에 친구들도 내가 먹는것에 대해 쏟는 열정이나 관심에는 혀를 내두를 정도로 나는 먹는것이 좋고 또 먹는 곳에 대한 관심도 많다. 맛있는 것을 먹는 것은 그냥 배를 불리는 것과는 조금 다른것이라는 생각을 한다. 같은 공간에서 좋은 사람과 만나 좋은 시간과 공간을 공유한다는 것은 정말 기분좋고 행복한 일이다.

장진우 식당은 나에게는 굉장히 유명한 이름이었고 꽤 잘 알고 있는 곳이었다. 하지만 안타깝게도 한번도 가보지 못하고 주변만 갔었다. 기분 좋아지는 공간을 선물로 주는 그는 정말 멋진 사람이라는 생각이 들었다. 그는 태풍이 몰아치는 날에도 가게문을 여는 사람이었다. 그럴때 찾아오는 사람이 궁금하여 식당을 여는 그에게 멋진 인연이 찾아오는 행운이 있었다. 언젠가는 나만의 공간을 이렇게 가지고 싶다고 생각하는 사람으로서 그의 하루를 만날 수 있는것은 정말 큰 기쁨이었다. 그는 비싼 그릇으로 손님을 대접하고 인생을 즐기기 위해 지루하지 않게 하기 위해 여행을 떠나는 사람이다. 그의 인생과 생각은 정말 많이 부러웠다.

그는 여러가지 요리를 만들기 위해 꾸준하게 노력했고 그것을 먹어주고 옆에서 조력자로 있어주는 사람들이 있었고 정말 다양하게 만들려고 노력했다고 했다. 내가 바라는 삶을 멋지게 살아가고 있는 사람의 이야기를 들으며 나는 얼마나 열심히 노력하고 있는가 생각해보았다. 또 그는 맛있는 것을 먹으려고 노력하는 사람이었다. 오키나와로 스시를 먹으러 가는 모습을 보며 정말 대단하다는 생각이 들었다. 그는 포용력있는 사람이었다. 누구라도 다 피할것 같은 사람들을 직원으로 채용했고 그런 사람들을 밝게 세상에 어울리며 살아가게 만들어주었고 그만큼 멋진것은 없었다.

그가 알려주는 메뉴는 진짜 침이 고이게 했고 얼른 만들어보고 싶다는 생각을 하게 되었다. 그는 멋지게도 마음에드는 것을 잘 고르는 사람이고 그런 마음에 드는 것을 고르는 것만으로도 멋진 분위기를 만들어내는 사람이었다. 나는 그의 인생에 감탄하고 감동했다. 그리고 열심히 살아가는 사람에게 좋은 사람들이 오는구나 싶은 생각도 들었다. 세상을 이렇게 살아야겠다 싶은 멘토가 생긴 기분이다. 하루라도 빠르게 장진우식당에 가야겠다.