'앎'이란 몽매와 미혹으로부터의 탈출, 더 넓은 창을 통해 세상을 바라보며 죽음이라는 종착역을 인식하며 두려움에 떨지 않고 어떻게 살아가야 되는지를 알고 실천하는 것. 독서만이 그길로 우리를 이끈다 - 려천

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북마크하기[100자평] 요리 본능ｌ마이리뷰

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려천 (이메일 보내기) l 2017-09-20 16:54

https://blog.aladin.co.kr/717433137/9608081

요리 본능 - 불, 요리, 그리고 진화
리처드 랭엄 지음, 조현욱 옮김 / 사이언스북스 / 2011년 10월
평점 :
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불과 화식이 인류에게 끼친 영향이 이렇게도 컸을 줄이야...참신한 아이디어의 전개에 시간 가는 줄 모르고 이 책에 빠져들게 된다.

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