요리가 즐거워지는 새미네부엌 레시피

요리가 즐거워지는 새미네부엌 레시피 - 누가 만들어도 맛있는 초간단 집밥 80
새미네부엌 지음 / 시원북스 / 2026년 3월

< 이 글은 북유럽을 통해 제공받아 주관적으로 작성하였습니다.>

<요리가 즐거워지는 새미네 부엌 레시피>는 제목에서도 느껴지듯이 평소에 집밥을 즐겨먹는 사람들을 위한 간단한 레시피를 알려주는 실용적인 요리책이다. 

요리가 낯선사람들을 위한 기본적이면서도 절대 실패하지 않을 것 같은 방법을 알려주는 비법서라고 생각하면 좋을 것 같다. 칼잡는 방법과 식재료를 어떻게 손질하면 좋을지 책 아래에 큐알코드도 있어서, 혼자 요리를 연습하는 사람들에게 매우 유용할 것 같았다. 아무래도 글보다는 영상으로 보는게 더욱 효과적일 것 같았다. 

목차에는 시그니처 김밥, 스페셜반찬, 한 그릇 요리, 특별한 요리, 홈카페브런치요리, 제철요리등등 기본적인 요리 특별한 요리등 다양하게 즐길 수 있는 요리방법들이 소개가 되어있다. 봄을 담은 냉이김밥, 여름을 닮은 오이김밥, 애호박에이드등 제철재료로 다양하면서도 맛있는 요리를 즐겨볼 수 있다는 점이 매우 새로웠다. 정말 요리는 다양하다고 생각이 들었다. 

특히 나에게는 다이어트요리처럼 건강하게 즐길 수 있는 요리방법들이 소개가 되어 있어 아주 유용하게 사용할 것 같았다. 초간단 건강채식 유린두부, 새송이버섯볶음, 양배추라페등 다이어트할 때 살이찌지않는 재료로 맛있게 만들어 먹을 수 있는 방법들이 너무 다양하게 있어서 너무 좋았다. 

그리고 양식을 좋아하지만 직접 해먹기 부담스러운 사람들을 위한 간단하면서도 맛있는 레시피가 있어서 다음에 꼭 한번 해먹어 보고 싶단 생각이 들었다. 

유튜브에서도 요리채널이 많지만, 이런 책으로 1장에 재료, 방법, 큐알코드로 필요하다면 영상을 볼 수 있다는 점이 더 전문적이게 배울 수 있다는 생각이 들었다.  요리에 관심은 많지만 막상 실행하려면 어려운 사람, 또는 두려운 사람들을 위한 기분좋고 부담스럽지 않은 레시피 책이라 생각한다.