[100자평] 아메리칸 청크 쿠키

아메리칸 청크 쿠키 - 뉴요커의 마음을 훔친 크리에잇쿠키의 시크릿 레시피
이승원 지음 / 비타북스 / 2018년 12월

아메리칸 쿠키를 좋아하는 사람으로서, 늘 원하는 질감과 형태를 얻기가 어려워 어떤 레시피북을 살까 고민고민한 끝에 구체적으로 타겟팅되어 보이는 이 책을 샀지만 역시나 돈아깝습니다. 믹스쳐 형태도 잘 보이지 않는 1페이지 9분할된 과정샷, ˝버터˝ 상태도 자세히 나와있지 않은 책입니다.