꿈을 구워보아요~!

꿈을 굽는 가게로 초대합니다 - 컵케이크 하나로 인생이 바뀐 청년백수의 파란만장 성공기
김신애 지음 / 나무수 / 2010년 2월

꿈을 굽는 가게에서는 컵케이크를 판다. 바라보는 것만으로도 기분 좋아지는 예쁘고 달콤한  

컵케이크를 말이다. 그리고 '꿈을 굽는 가게로 초대 합니다'는 컵케이크 가게를 시작하고나서  

1년 6개월간의 여정을 담고 있다. 첫손님에게 컵케이크를 전하게 된 때부터 백화점 입점을 위한  

준비과정까지가 그다지 길지 않은-그렇다고 짧지도 않지만- 시간동안 일어났다는 게  

신기하고 놀라웠다.  

처음에는 인터넷으로 주문을 받아 직접 배달하는 '지하철 역에서 만나요' 시스템이었다고 한다.

그러나 곧 가로수길에 있는 카페에 컵케이크를 납품하게 되었다고 한다.  

카페는 '머그 포 래빗' 인듯 하다. 그게 시작이었다고 한다. 그리고 지금은 8개의 매장에서  

그 컵케이크를 맛볼 수 있다고 한다.

이 책의 뒷표지에 굿오브닝이 전하는 달콤한 조언이 적혀있다. 그 중에서 인상적이었던 것은...

늦었다고 생각했을 때는 늦는 게 맞다. 당장 시작해라.

사소한 일이라도 열정을 불태워라, 재라도 남는다.

자신을 믿는 것, 미래를 꿈꾸는 것, 그것이 가장 큰 자산이다.

결국 용기의 문제인 것 같다. 자신의 아이디어를 믿고 과감하게 결단을 내리는 데에는  

용기가 필요한 것 같다. 결정을 내리면서 고려해야 할 많은 리스크들보다 내 꿈을 내 자신을  

믿었을 때 결단이 나오는 것 같다. 용기는 어쩌면 스스로에 대한 믿음, 자신감의 다른 표현일지도 

모른다는 생각을 했다.

그리고 그런 용기가 아주 중요하다고 느꼈다. 겁먹고 멈칫한다면 한걸음도 앞으로 나아갈 수  

없을테니까. 그래서 용기있는 사람이 되고 싶어졌다. 스스로에 대한 믿음을 갖고 자신의 꿈을  

현실로 만들 수 있는 사람이 되고 싶어졌다.

참, 이 책에는 컵케이크 레시피들이 있다. 굿오브닝이라는 이름으로 제일 처음 만들었던  

원조 레시피라고 한다. 그래서 오랫동안 동면에 들어가있던 오븐을 깨워봐야 겠다고 생각했다.  

바나나 컵케이크와 얼그레이 컵케이크는 꼭 만들어봐야겠다.

재료는 거의 다 있는 것 같다. 냉동실에서 한 켠 어딘가에 있지 않을까.  

베이킹 도구도 박스에 넣어 어딘가에 둔 것 같은데 찾아봐야 겠다.

빵이나 과자를 구운 게 언제인지 기억조차 나지 않는다. 이번 기회에 컵케이크 공장 풀타임으로  

가동해 봐야겠다. 컵케이크를 만들면서 도움이 되었던 사이트들도 소개하고 있고,  

컵케이크 잘 만들기 위한 팁들도 있어서 내가 만든 컵케이크는 어떤 맛일까 궁금했던  

사람이라면 꽤 도움을 받을 수 있을 것 같다.

성공 스토리와 컵케이크 레시피가 있는 이 책을 읽으면 '나도 뭔가 해봐야지'라며 두 주먹 

불끈 쥐게 될지도, 그리고 컵케이크의 달콤한 마법의 비밀을 찾아서 조만간 사흘밤낮  

컵케이크를 굽게 될지도 모르겠다.