[100자평] 근대 한식의 풍경

근대 한식의 풍경 - 동의 근대, 그 세월을 헤쳐 나온 한식의 분투기 ㅣ 한식문화총서 3
한식재단 기획 / 한림출판사(Hollym) / 2014년 12월

급조한 책. 챕터별로 내용도 겹치고, 주제에 대해 깊이 들어가지 않고 얕게 다룬다.
근대 한식의 형성에 일본이 끼친 영향을 조리법, 식재료, 외식 문화 등 체계적으로 다루어야 할텐데
읽고 나도 이 부분에 대해서 정리되는 게 없다. 이게 수십 수백조 퍼부은 한식세계화사업의 한 자투리...

[100자평] 음식전쟁 문화전쟁

음식전쟁 문화전쟁 ㅣ 한국문화총서 10
주영하 지음 / 사계절 / 2000년 2월

주영하 선생의 이후의 책들 보다 오히려 더 좋은 것 같습니다. 좀 오래된 감이 있지만 여러 사유의 단초를 발견할 수 있어서요. 오프라인 서점에서 사서 굉장히 흥미롭게 읽고 있습니다. 한국 인문학에서 새로운 영역을 개척한 저자에게 박수를 보내며.

[100자평] 중급 에스파냐어작문

중급 에스파냐어작문
서반아어과 / 한국외국어대학교출판부 지식출판원(HUINE) / 1995년 5월

출간된 지 시간이 지나다보니 현실에 안맞는 지문이나 혹은 부정확한 단어들, 그리고 가장 문제가 되는 것은 성차별적인 지문이 참 많은 편이라는 것. 20년 사이 세상이 참 많이 변했다는 것이 실감난다. 그래도 작문 기계겠거니 하고 연습하면 답안도 없는 요즘 작문 책들보다는 도움이 많이 된다.

[100자평] 드러누운 밤

드러누운 밤 ㅣ 창비세계문학 39
훌리오 코르타사르 지음, 박병규 옮김 / 창비 / 2014년 11월

최근 번역된 스페인어권 문학 중 가장 놀랍고 또 오래도록 읽힐 책이 아닐지. 꼬르따사르를 처음 알게 되고 부족한 실력으로 번역을 해보았을 때의 기억은 십수년이 지난 아직도 지워지지 않는다. 정말 쉽지 않았을텐데 번역가의 노고와 꼼꼼함에 박수를...

[100자평] 콜럼버스의 교환

콜럼버스의 교환 - 문명이 만든 질병, 질병이 만든 문명
황상익 지음 / 을유문화사 / 2014년 3월

알프리드 크로스비 책제목을 그대로 배꼈다. 저자 허락은 받고 썼을 지...그냥 부제로 쓰거나 풀어쓰거나 하지...그냥 가져왔다면 그 무신경함에 충격이다.