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냉장고 털어 10분 요리 - 장보기 싫을 때, 시간 없을 때, 솜씨 서툴 때, 남은 음식이 아까울 때
김보선 지음 / 아름다운사람들 / 2013년 9월
평점 :
품절
이책은 나에게 꼭 필요한 책!!!
33살에 결혼을하고 계속 직장을 다니며 거의 10년을 친정부모님과 같이살고
이제 헤어져 산지 2년도 되지 않았다.
40이 넘어서야 주방을 차지하고 보니 어디서 부터 시작해야 할지도 모르겠고
매일매일 아이들과 일에치어 요리라고 제대로 해보지 못하며
하루하루 지나간것 갔다.
정리 잘되 레시피 알아두기
정말 쓸모있는 계량법 알아두기
요리 뚝딱 만들 때 필요한 기본 썰기
재빠르게 요리하는 방법 8가지
맛과 스피드를 높이는 소스 & 양념장
3단계로 끝내는 스피드 조리법
맛을 살리는 보관법 & 해동법
냉장고 100% 사용법 & 정리법
스피드 높이는 조리 도구 6가지
이제 2년이 되어가서 이사를 가야한다. 냉장고는 마구마구 넣어서 어디에 무엇이
있는지 뭐가 있는지 알수가 없다.
냉장고100% 사용법과 정리법을 보니 나두 잘 할수 있을것 같아
도전하려한다.^^*
어제저녁 아이들에게 콩나물 제육볶음을 해주었다.
큰아이 작은아이 엄지손가락을 치켜 세우며 최고란다.
맛있단다. 두그릇 뚝딱
요리시간만큼 아이들도 뚝딱 맛나게 잘 먹었다.
큰아이는 요리책을 보며 내일요리를 찾고있다.^^*
냉장고 털어 10분요리 - 재료가 없거나, 시가이 없을때, 손님왔을때,
갑자기 허기질때, 귀찮을 때, 요리가 서툴때
너무 좋은책이다 ^^*