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북마크하기[100자평] 감칠맛ｌ마이리뷰

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춘추 (이메일 보내기) l 2024-11-01 20:38

https://blog.aladin.co.kr/714561119/15970125

감칠맛 - 내 몸의 만능일꾼, 단백질에 대한 욕망 ㅣ 오미사이언스
최낙언 지음 / 헬스레터 / 2024년 11월
평점 :
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최낙언 선생의 식품과학 지식은 배신하지 않는군요. 대단한 역작, 고전이 되겠군요.

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