기대를 저버리지 않은 책

도시락을 하나 싸야 한다면 - 한가지 시리즈 7 ㅣ 한가지 시리즈 7
박경미 지음 / 시공(무크) / 2000년 5월

요리연구가 박경미씨 책을 처음 접한 건 `처음 배우는 떡`이다 거기서 느낀 깔끔하고 담백한 느낌이 이책에서도 계속 이어진다 요즘 사람들의 취향에 맞게 너무 간소하게 만들어내는 나머지 너무 가벼운 듯한 음식도 아닌 그렇다고 너무 요리법이 복잡해서 만들기도 전에 할 엄두가 나지 않는 음식도 아닌 보통의요리법을 알려주는 분이 박경미인듯 하다. 그녀의 책에서 알려주는 요리는 너무 낯설지도 않고 일상에서 먹는 음식을 맛깔스럽게 만들어 주는 법을 보여준다