디저트계의 여왕이라 불러도 손색없는 마카롱과 다쿠아즈 그만큼 인기도 많지만 만들기도 어려운 디저트~! [마카롱&다쿠아즈]는 그런 두 디저트에 대해 초보자도 따라오기 쉽게 차근차근 1부터 10까지 친절히 설명된 서적인거 같아요 도구 및 재료부터 시작하여 기본 필링재료, 꼬끄 만드는 방법 등 부록으로 도안까지~! 어디 하나 빼놓을데 없는 완소서적이에요 책의 화려한 마카롱과 다쿠아즈를 보고 있노라면 침이 뚝뚝~! 만들고 싶은 욕구는 펑펑~! ㅋ 마카롱&다쿠아즈 책 덕분에 처음으로 만들어 본 다쿠아즈인데 성공했어요 너무 뿌듯해요 ㅋ 신랑이 오오~ 하며 먹는데 기분좋더라구요 ^^ 마카롱과 다쿠아즈와 친해지고 싶은분들 여기여기 모여라~
첫 베이킹을 입문했을땐 화려한 제과에 빠져 입문을 했다 하지만 나이를 먹을수록 그리고 아이가 생기면서 제과보다는 제빵이 더 생활에 스며듦을 느끼고 최근들어 제빵에 눈이 가기 시작하며 어떤책을 멘토로 삼아야할지 고민을 거듭하던 중 [마미오븐의 초간단 집빵 레시피]가 눈에 들어왔다 이미 홈베이킹 유투버들 사이에서는 유명한 마미오븐님이 책을 내셨다는 말에 베린이인 나는 당장 달려가 책을 구매했고 책이 오자마자 행복감에 빠졌다 홈베이킹이 고급진 취미인것은 홈베이킹에 관심을 가져본 사람이라면 알듯이 일단 장비의 문턱에서 부터 막힌다 오븐만해도 200만원, 입문용도 10만원-40만원, 핸드믹서며 푸드프로세서, 각종 팬 등등 그리고 제빵을 하는 사람이라면 제빵기와 반죽기 등등의 유혹에서 간당간당한 통장잔고를 보며 고심한다 첫페이지의 도구 소개에서 부터 이런 고심들을 덜어주는 마미오븐~! 저렴한 위즈웰 오븐으로도 조금 힘이 들순 있지만 오븐온도계를 이용해 자신의 오븐의 온도편차를 알고 만들면 가능하다~! 의 용기를 주고 또 손반죽으로 빵을 간단히 만들 수 있다는 희망을 주는 책 ㅠㅠ 나같은 베린이를 위해 친절한 재료, 도구, 상식 등을 알려주는 첫 챕터부터 정독하게 되었다 제빵의 기초인 각종 식빵 레시피부터 풍미가득 빵, 달달한 간식빵, 마미오븐님의 시크릿 레시피까지~! 정말 어느한 곳도 빠지지 않을 만큼 알찬 내용들이 수록된 책이다 제빵은 잼병이인 나에게 [마미오븐의 초간단 집빵 레시피]는 기초 기본서적이자 자주 자주 들여다볼 수 있는 백과사전 같은 책이 될 것 같다 첫 베이킹 입문, 제빵 입문 책으로 너무나도 좋은 책~! 집에서 따뜻한 갓 나온 맛난 빵을 즐기고 싶은 나같은 베린이들에게 추천하고 싶은 책이다
코로나로 인해 집콕을 한지도 어언 반년이네요 집에서 도통 할것도 생각이 안나고 아이들이랑 놀아주기도 더이상 떠오르지 않을때 요거 강추합니다 ㅋ 퍼즐 하려면 보통 액자 맞추고 해야해서 귀찮은데 요건 바로 투명창이 있어 씌우면 액자로도 활용이 가능해서 좋더라구요 108피스 우습게 봤는데 신랑이랑 꽤 시간들여 머리맞대고 하고 있었어요 ㅋ 어른들에게도 재미지고 아이들에겐 집중력 관찰력 성취감을 다 느끼게 해줄수 있는 놀이같아요 ㅋ 다 즐기고 난 후엔 장식해도 괜찮더라구요 ㅋ 요거 말고 다른 시리즈도 구입해볼까 합니다 ㅋ 강추강추 입니다 ㅋ