홈베이킹이 취미이지만 케이크는 왠지 손이 많이 가는 번거로운 디저트라는 인식이 강해요 첫번째 티라미수는 아이싱이 필요없어 간단히 예쁘게 모양을 낼 수 있어서 선물로도 좋은 티라미수 책이에요~! 처음에는 티라미수로 책 한권이 나올 수 있다고? 라는 생각이 들었는데 생크림과 마스카포네 치즈를 활용한 다양한 맛의 티라미수를 보고 아~! 티라미수는 커피맛만 있는게 아니었지 라는 생각을 하였답니다 ㅋ 책의 첫장은 티라미수의 어원이나 탄생설 등으로 시작하여 티라미수를 만드는 데에 필요한 기본 재료 및 도구 설명 및 테크닉을 사진으로 자세히 설명해주는 베이직 파트부터 시작해요 티라미수하면 레이디핑거만 떠올렸는데 오리지널 티라미수 외에는 다양한 제누와즈를 통해 티라미수를 만드는 레시피 입니다 ^^ 책을 받아보고 만들기 어렵지 않겠다 싶어서 도전~! 이색 티라미수의 가장 첫번째 품목인 우유 티라미수에 도전했어요 ㅋ 틀을 활용해서 만드는 방법이라 모양도 너무 예쁘고, 풍미 가득한 마스카포네 치즈에 밀크베이스까지 더해져 우유 풍미 뿜뿜한 맛있는 티라미수가 완성되더라구요 ^^ 모양도 예뻐서 선물하기에도 안성맞춤~! 연말 연시 선물로도, 파티용으로도 케이크가 무척 필요한 시점이었는데 [첫번째 티라미수] 책으로 간편하면서도 예쁘게 만들려구요 티라미수의 매력을 다양하게 끌어올린 소장가치 있는 책으로 추천드려요~! '본 서평은 출판사로부터 서적만을 제공받아 작성된 솔직한 후기입니다.'