제가 제일 처음으로 도전했던 홈베이킹이 스콘이었어요 그당시엔 가장 매력적이었던 메뉴이자 가장 쉽지않을까 했던 메뉴였는데 10번 정도 시도 후에 스콘은 보지도 않는 메뉴가 되어버렸어요 ㅋ 처참하게 다 실패했거든요 ㅠㅠ 그 후 홈베이킹을 종종 하고 있지만 스콘은 쉽사리 도전하기가 힘들더라구요 그러던 중 반죽부터 다시 시작하는 스콘 책은 스콘의 기본 타입부터 잘 나뉘어져 보기 쉽게 설명 된 책 같더라구요 ㅋ 초심자들도 따라오기 쉽게 잘 풀어놓은 체계적인 목차와 설명! 실패하지 않는 요소와 중간중간의 팁 등을 보고 다시 스콘에 자신감을 가지게 되었어요 원래는 비스킷 형 스콘이 궁금하여 접한 책인데 덤으로 결스콘과 브레드 스콘까지 다양하고도 맛난 스콘들을 실패없이 쉽게 만드는 방법~! 많은 레시피들을 잘 얻어갑니다 ㅋ 홈베이킹 초보자 분들께 요 책 시리즈 추천드립니다 ㅋ