오늘 뭐 먹지? :: 김대석 셰프의 집밥 레시피

김대석 셰프의 집밥 레시피 1 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 1
김대석 지음 / 경향BP / 2023년 4월

김대석 셰프의 집밥 레시피

유튜브에 화려한 요리들이 많고 많지만

역시 집밥처럼 익숙한 맛이 최고 아닌가요.

유튜브 요리는 가끔 만들고 싶은 요리가 있을 때

검색을 하기 때문에 요리사를 잘 모르는데요.

요리를 좋아하는(아... 먹는 것만) 남편은

유튜브 요리, 먹방을 많이 보기에

김대석 셰프 아냐고 물어봤더니

알고 있다고 하더라고요.

유튜브 구독자가 146만 허거걱!

https://youtu.be/H8xjqXv27fI

제가 너무나 사랑하는 비빔국수 레시피도

얼마 전에 올라왔더라고요.

꼭 적용해 보겠습니다.

유튜브 검색하면 모든 요리가 뚝딱 나오지만

오늘 뭐 먹지??

고민될 땐 역시 요리책 한 권 있으면

휘리릭 넘기며 아이디어 얻기에 좋지요.

오늘 뭐 먹을까 고민하다 유튜브 보며

시간을 허비한 적 다들 있지 않나요?

어라~ 시간이 이렇게 에라 모르겠다.

배달, 외식하자!!!

요리를 좋아하는 요리 요정

우리 딸도 책을 함께 보더니 원픽한 메뉴는 바로바로~

어린이들은 예나 지금이나 좋아하는

소갈비찜

어쩜 이런 것만 고르는 것이냐!

돼지갈비도 아니고 소갈비찜이라니

입맛은 유전인가요.

요즘 요리책답게 책 속에 QR코드가 있어서

유튜브 영상을 통해 어렵지 않게 집밥을 만들 수 있습니다.

그렇다면 이제 나도 요리사?

밑반찬이 뭐냐고 하는 어린이 반찬을 잘 먹지 않아서

밑반찬이라는 단어를 몰랐나 봅니다.

아... 엄마가 잘 해주지 않아서 몰랐구나;;;

제가 냉장고에 한번 들어간 음식을 잘 먹지 않아서

반찬을 해두는 걸 안 좋아합니다.

반찬도 먹을 만큼만 만들기도 하고

요즘은 코로나로 인해 피로도가 높아져

메인 요리에 밥을 먹는 경우가 늘어났으니 말이죠.

책을 보며 아이와 어쩌다 문해력 공부??

밑반찬부터 명절 요리, 특식까지 배우게 되었어요.

그러고 보니 특식도 몰랐던 어린이;;;

ㅋㅋㅋ

명절 요리도 거의 집에서 만들지 않는데

전 종류만 몇 가지 가끔 하긴 하지요.

식습관 문화가 점점 간편하게 바뀌고 있어서

밑반찬에 대한 니즈가 조금은 사라지지 않았나 싶어요.

그래도 가끔 제가 어릴 때 할머니가 만들어주던

반찬들이 생각날 때가 있는데

김대석 셰프의 집밥 레시피를 보고

하나씩 만들어 먹으며 추억의 맛 여행을 하게 될 거 같아요.

요리책에 라면이라니 신박한데요?

그런데 전 라면을 잘 못 끓이는 사람이라

많은 도움이 될 거 같아요~

멸치 액젓이 없어서 참치액젓으로

대체해서 끓여보려고요.

라면에 진심인 남편은 액젓 라면은

아주 예전부터 유명했다며 그걸 몰랐냐고

아... 그렇군요.

개인적으로 만들어보고 싶은 밑반찬은 어묵볶음

어렸을 때 정말 좋아하는 메뉴였는데

책과 함께 만들어 보면 어린 시절 라떼는~~

이야기꽃이 피겠는데요.

김대석 셰프의 집밥 레시피로

집밥 고민에서 벗어나 보아요.

저처럼 다양한 요리에 대한 지식이 없어서

오늘 뭐 먹지 고민인 분들께 추천합니다.

출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 김대석 셰프의 집밥 레시피

김대석 셰프의 집밥 레시피 1 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 1
김대석 지음 / 경향BP / 2023년 4월

인생 최대의 고민 오늘 뭐 먹지? 이 책 한 권이면 끝!

고양이라 다행이야

고양이가 말했다 나처럼 살아보라고
림헹쉬 지음, 요조 (Yozoh) 옮김 / 포레스트북스 / 2023년 4월

#요조

#에세이

#고양이가말했다나처럼살아보라고

오늘 하루 고양이처럼 살아보세요

고양이 책+요조의 조합이라니

어쩐지 신선한 구성입니다.

요조는 예전 에구구구

노래를 좋아했는데 말이죠.

제주도에서 서점을 운영하고 있다고 들었는데

이렇게 번역 일도 함께 하고 있는 줄은 몰랐습니다.

글. 그림 림헹쉬

말레이시아 출신 일러스트레이터

전 일러스트를 보고 당연히 일본 작가일 것이라는

선입견을 가지고 봤는데 말레이시아 작가였네요.

그런데 말이죠.

어쩐지 일본풍 그림의 느낌이 들어요.

아무래도 영향을 받지 않았을까 하는 생각이 듭니다.

당신의 마음에도 고양이가 살고 있을 거예요.

지혜롭고 영리하게 일상을

기적처럼 이끄는, 그런 고양이가

고양이가 말했다 나처럼 살아보라고

모두 마음속에 고양이 한 마리쯤은 키우고 살고 있으니까요.

고양이는 다 옳아요.

I Love Doodle - The Art of Lim Heng Swee

작가의 디지털 프린팅도 온라인으로 구매 가능합니다.

어쩐지 마음에 드는 고양이 아닙니까?

나는 많은 존재들을 품고 있어.

내 그럴 줄 알았지.

행복해지는 방법은 간단해요.

조금 느려도, 조금 부족해도

자신만의 방식대로

이 세상에 발을 딛고 살면 돼요.

바로 나처럼요.

내 사전에 스트레스는 없어.

그래 너라도 없어야지

널 보는 나도 행복해지는 게 아닐까.

불안과 고독을 안고 살아가는 이들에게 전하는

세상에서 가장 부드럽고 폭신한 위로의 말들

그 어떤 조언도 귀에 들어오지 않는다면,

누군가의 위로와 격려가 오히려 어깨를 짓누른다면

고양이의 하루를 나침반 삼아 살아보자.

분명 당신의 마음속 고양이와 함께하는 내일은

분명히 오늘보다 훨씬 나아질 것이다.

짧지만 위로가 되는 글과 그림 에세이

일상에 지쳐 위로가 필요한 분들,

그리고 고양이 덕후분들께 추천하는 책입니다.

[100자평] 고양이가 말했다 나처럼 살아보라고

고양이가 말했다 나처럼 살아보라고
림헹쉬 지음, 요조 (Yozoh) 옮김 / 포레스트북스 / 2023년 4월

고양이처럼만 살아간다면 성공한 인생이 아닐까요

주말마다 땅 보러 가고 싶어지는 책

나는 집 대신 땅에 투자한다 - 딱 1년 공부하고 평생 써먹는 토지 투자 공식
김종율.임은정 지음 / 한국경제신문 / 2023년 3월

전 운 좋게도 책 출간기념 저자 특강에서

라떼비버님을 책보다 먼저 만났습니다.

실제로 보고 강의를 듣은 후 사석에서

이야기를 나누며 라테 비버님의 매력에

퐁당 빠져버렸잖아요~~

엄마의 사심으로 우리 딸도 라떼비버님같이

똑 부러지는 어른으로 자랐으면 하는 마음이 들었어요.

매력 부자 라떼비버님의 공저

나는 집 대신

땅에 투자한다.

딱 1년 공부하고 평생 써먹는 토지 투자 공식

사실 토지 투자라는 게 아파트 갭투자 보다

일반인 입장에서는 접근하기 어려워 보이는 분야인데요.

땅은 돈 많은 부자들이나 어르신들??이

사는 것이라는 선입견을 깨주는 내용이었어요.

얼마나 어려운 용어가 많이 나올까

책을 읽기 전 책 두께부터 주눅이 들어버렸어요.

그러나 걱정은 노노~

책의 내용은 토지 투자는 나랑 상관없다고 생각했던

저도 재미있게 읽어 내려갈 수 있을 정도로

초보자의 눈높이에 맞춰져 있었답니다.

전 운 좋게 출간 전 자자 특강을 들었는데

대전답도

몰랐던 건 안 비밀

다들 알고 있었나요?

기본도 없이 들었지만 설명을 너무 쉽게 잘 해주셔서

느낌적인 느낌으로 알아들었습니다.

그래도 확실히 책 속에서 도표, 지도를 통해

확인하고 나니 내용이 더욱 확실해지더라고요.

비 오는 날은 카페 독서죠.

하나도 버릴 게 없는 내용으로 마치 소설처럼

빨려 들어가서 읽었던 나는 집 대신 땅에 투자한다.

네이버 부동산 뉴스

우리 동네

분야별 뉴스- pc버전만 가능

도대체 수많은 뉴스들 어디서 봐야 하나요??

책에는 이렇게 초보들을 위한 진심이 담겨있어요.

이렇게 친절한 설명 있기 없기?

서울도시계획포털 : 국토종합계획 (seoul.go.kr)

지구 단위 고시 계획은 위의 사이트에서!

이 책을 통해 앞으로 토지 투자에 입문하고 싶다는

마음이 들었으니 시작이 좋지 아니한가요.

게다가 앞으로 10년간 주목해야 할 토지 투자 유망지역

책에서 배운 대로 선 공부 후 주말에 피크닉 다니며

한 번씩 답사한다면 저도 토지에 대한 감을

키울 수 있지 않을까 하는 희망을 가져 봅니다.

인생을 바꾸는 토지 투자,

1년만 공부해 볼까요?

최고의 토지 투자 분석가 김종율의 실전 감각과

임은정의 꼼꼼한 설명과 함께

토지 투자의 꿈을 이루실 분들께 추천합니다.