번아웃 레시피

번아웃 레시피
이누카이 쓰나 지음, 김보화 옮김 / 벤치워머스 / 2020년 4월

나는 심한 요리 똥손이다. 어째선지 세상에서 제일 쉬운 라면조차 내가 끓이면 맛이없다.

짝꿍은 나보고 '눈대중'으로 요리를 해서 그렇다라고 하지만, 글쎄...

어쨌거나 짝꿍이 요리담당이기에 나는 그저 해주는 음식을 맛있게 먹고 설거지만 해왔다. (짝꿍 전에는 마미가 그 역할을~) 하지만 짝꿍이 없는 날에 라면만 주구장창 먹고 있을 순 없지 않는가!!

혹시나 생길 수 있는 그런 날을 대비하여 뭐라도 쉽게 만들어 볼 수 있는 요리책을 찾아보자 하고 눈여겨 보던 중 『번아웃 레시피』를 발견하게 되었다.

『번아웃 레시피』는 밥을 하긴 지쳤고, 배달은 지겨워 '눕기 직전 체력'으로도 만들 수 있는 집밥 레시피 70여 가지를 담은 책이다. 게다가 책 띠지에 얹기만 하면 완성되고, 돌리기만 하면 조리가 끝난다 라고 적혀있으니! 어찌 눈이 안돌아갈까. 요건 나를 위해 만들어진 책이구나 싶은 생각이 들 정도였다.

책을 펼치니 잔여 체력별(5%, 20%, 60%, 80% )에 따라 간단 레시피의 난이도도 달라지게 분류되어 있었다. 책 제목에 '번아웃'이 붙을만 하다.

5%는 간단 레시피로 만든 밥을 먹고 얼른 자야하는 체력, 20%는 간단하게 만든 밥을 먹으며 넷플릭스라도 볼 수 있는 체력, 60%는 간단 요리를 만들기 위해 마트에 장을 보러 갈 수 있는 체력, 80%이상은 식단을 짜서 호화롭게 먹을 수 있는 체력일 때 가능한 요리들이 적혀 있는데 재료도 모두 1인분 기준이라 혼자 자취하는 분들에겐 더할나위 없이 좋은 요리책일 듯 싶다.

만드는 방법도 너무 간단하고, 만드는 순서대로 요리 사진들이 옆에 붙어있어 내가 만들고 있는 요리랑 책에서 보여주는 요리가 비슷한지 비교 해볼 수도 있고, 책이 크지도 않고 무겁지도 않아서 요리할 때 보기 쉽고, 각 요리마다 참고하면 유용한 포인트도 적혀있다.

『번아웃 레시피』 속에 해먹어 보고픈 요리들이 넘 많아서 뭐부터 해먹을까 고민이다.

잠깐, 요리가 고민인게 아니라 이게 고민이라니!!

요리의 세계는 고민의 연속인 것인가.