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북마크하기 [100자평] 요리를 욕망하다ｌ마이리뷰

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xavi l 2014-12-01 11:55

https://blog.aladin.co.kr/709586156/7241479

요리를 욕망하다 - 요리의 사회문화사
마이클 폴란 지음, 김현정 옮김 / 에코리브르 / 2014년 2월
평점 :
절판


바베큐, 냄비, 발효요리, 술등 주변에서 매일 접하는 요리에 대한 가치와 문화적 의미등을 따라가는 과정이 매우 재미있었음

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