1:9 다이어트 레시피 서평

1:9 다이어트 10분 뚝딱! 레시피 - 여성을 위한 1:9 다이어트 완결 실천편
모리 다쿠로 지음, 전경아 옮김 / 이다미디어 / 2019년 8월

닭가슴살은 운동을 하시는 분들이 많이 먹는데 특히 닭가슴살은 삶아서 주로 먹는편인데 그냥 삶아서 먹기란 퍽퍽하고 하여서 매일 먹기에는 지겹고 또 믹서기에 갈아서 먹으면은 맛도 없고 하다보니 탄수화물 대신 몰 먹어야 살이 덜 찔까 하고 생각을 해보았지만 그렇다고 군고구마만 먹기에는 기력도 딸리고 힘을 든든하게 해주기에는 부족하고 하다보니 특히 밤 늦게 야식이 땡기다 보니 라면이 그렇게 땡기지가 않을 수가 없어서 칼로리가 낮은 음식 모가 없을까 하다가 책을 읽어보니 다양한 레시피가 체계적으로 되어 있고 칼로리 걱정없이 먹을 수 있는 메뉴들이 생각외로 많고 하여서 요리법이 어렵거나 하지 않을까 했는데 의외로 재료도 시중에서 구할 수 있는 것들이고 비싸지도 않고 조리 시간이 그렇게 길지 않아서 쉽게 따라할 수 있을 꺼 같고 다이어트에 상황별로 맞게 잘 짜여진 메뉴들이 있고 하여서 아 이런 상황일때 뭘 먹어야 하지 하는 걱정없이 책을 읽으면서 따라하고 하면서 만들어 먹으면 살이 찌지 않겠구나 하는 느낌을 받았고 칼로리가 그렇게 높지 않고도 조리를 할 수 있으면서 이 요리를 만들기 위해서 얼마나 많은 시간과 노력을 통해서 탄생이 되었을지 책을 쓴 처음에 도입부분부터 구성이 어색하지 않게 잘 되어 있고 설명이 어렵지 않고 간결하게 되어 있어서 좋았습니다

아쉬운 점이 있었는데 소스나 장들이 일본인 위주에 재료로 되어 있어서 그러한 것들은 따로 소개를 해주는 것이 좋지 않을까 하는 생각이 들었고 한식을 먹기가 지겹게 할때 이국적인 음식을 해먹고 싶다 할때 참고해서 보면 좋을 꺼 같고 일본음식에 특징은 우리나라 음식은 간이 쎈 반면에 간이 쎄지 않고 짠맛도 없고 하다보니 밍밍할수도 있는대 탄수화물만 먹고 하다보니 계속 살이 찌게 되는데 탄수화물을 먹지 않아도 다양한 필요한 영양소를 보충해줄 수 있는 식재료가 이렇게 많은줄 몰랐고 요리를 할때 다양하게 응용을 하면서 이렇게 요리를 하는 것이 재미있구나 하는 것을 느낄 수 있었습니다