이 책을 읽기 전까지 국수로 이렇게 다양한 음식을 할 수 있는지 몰랐다. 면 요리를 좋아한다고 생각했는데 좋아한 것에 비해 너무 관심이 없어 한정된 요리만 먹어온 것 같다. 이제라도 이 책을 통해 다양한 요리를 해 먹을 생각을 생각을 하니 나도 모르게 웃음이 지어진다. 다양한 면 요리를 소개해 어려울 것 같지만 이 책에 나온 면요리는 모두 집에서 손쉽게 구할 수 있는 재료로 빠르게 해 먹을 수 있다는 장점도 가지고 있다. 또한, 이 책에는 라면 요리도 소개 해 주는데 라면도 건강하게 먹을 수 있구나 느끼게 해줬다. 각각에 계절에 맞는 면 요리도 소개해주고 제철 재료를 활용한 면 요리도 소개해 준다. 덕분에 매일 뭐먹었지 고민했던 우리집 식탁이 풍요로워 질 것 같다.