내가 찾던 레시피가 있어요

우리집 건강빵 70 - 이젠 제빵기로 매일 굽는다
브레드 가든 지음 / 브레드가든 / 2010년 1월

제빵에 관심이 있어서 여러 책을 고르다 이 책을 발견하고는 흥미가 생기더군요. 

빵을 좋아하지만 직접 해 먹는다는 것이 쉽지는 않은 법.. 

제빵기에 맞는 레시피라니.. 

이 책에서 가장 맘에 드는 게 뒤에 붙은 떼어내는 북.. 

책은 공간을 많이 차지하는 단점이 있지만 보지 않고 할 수는 없는데, 이 책 뒤에 붙은 레시피만 철해서 보니 너무 좋네요.. 

제빵기로 완성된 빵만 만들 줄 알았지 반죽만 이용해서 다시 응용할 수 있을거라곤 생각도 못했어요..  여기 있는 데로만 해도 맛있는 건강빵이 된다니.. 다른 레시피는 설탕이나 버터의 양을 조금 덜었는데 이 레시피는 그럴 필요가 없어 보여요... 

아이들 간식으로 늘 빵을 선택하는 엄마..에게 안심이 되고 고마운 책입니다.