-
-
한 그릇 뚝딱! 골고루 아이 밥상
최상희 지음 / 나무수 / 2017년 12월
평점 :
절판
매일매일 아이들 밥상이 고민되요!
골고루 먹게 하고 싶은 엄마의 마음! 아이들 반찬에 신경이 온통 가게 되는데요.
편식도 고치고 싶고..
채소, 해산물, 고기 모두 골고루 먹게 할 수 있는 시크릿 레시피!
요새 처럼 독감으로 못먹는 때엔 죽이나 스프!
탕, 국, 찌개!
편식도 저리가라 하는 반찬까지!
4시만 되면 배가 고프다고 징징대는 아이들을 위한 매일 간식! 레시피!!!
식재료 보관하는 방법에서~
계량스푼이나 계랑컵등이 없어도 계량하는 방법 그리고 재료 손질방법 까지!
기본적으로 사용되는 육수는 미리 만들어 두고 사용하면 좋을 것같아요.
저두 멸치와 다시마를 주로 이용하는데 무도 함께 끓여 육수로 만들어 사용하면 좋을 것 같네요.
수프 나 죽 끓이는걸 어렵게 생각하는 저로써는 이렇게 간단하고 친절한 레시피가 필요했어요.
아이들 아플때 주로 죽을 사서 먹이는데
이제는 제가 직접 끓여 먹여도 될 것같네요.
재료도 복잡하지 않고 주로 구매하는 것들이라 쉽게 따라할 수 있어요.
아이 입안에 쏘옥 들어 갈 만한 사이즈의 한입 김밥!!
저는 콩나물국이 어렵더라구요.
맛이 잘 안나요.
그래서 인지 아이들도 콩나물국 잘 안먹어요.
콩나물 좋아하는데... 이상하다 싶은데..
비결은 육수네요.
콩나물국 할 때는 육수를 사용하지 않았거든요.
간단하게 찐빵도 만들수 있구요.
간식도 어렵거나 복잡한 도구가 필요치 않아요.
아이들이 잘 먹는 양념장도 미리 만들어 두고 사용하면 좋을 것 같네요.
한그릇 뚝딱!! 골고루 아이밥상은
135가지 레시피를 이용한 31일 식단을 만들어 두었어요.
맛과 영양을 잡은 한달 식단 큰 도움이 될 것 같아요.