700만 이밥차 독자가 선정한 인기요리 200

2,000원으로 밥상 차리기 A형 2017.2
그리고책 편집부 지음 / 이밥차(그리고책) / 2017년 1월

2017 코리아 베스트 레시피

700만 이밥차 독자가 선정한 인기요리 200

2017 대한민국 밥상 트렌드 레시피를 담은 인기요리 200 코리아 베스트 레시피

정말 많은 요리와 손질법과 트렌드들이 가득한 이밥차

2017 밥상 트렌드

요새는 독신가구도 늘기도 하고 일본 사회 분위기 처럼 혼자 밥먹거나 혼자 술을 마셔도 이상하지 않도록 인테리어를 해놓는 가게들을 많이 보게 되요.

손님초대 레시피는 많이 봐왔던거라...

독신을 위한 레시피 요리책을 봤을때.. 너무 놀랬어요.

요새 트렌드라고 하니...

그리고 이쁜 도시락들이 너무 많이 나와요! 도시락의 진화~

제가 쫄면도 좋아하고 비빔면도 좋아하는데~ 간장비빔쫄면~ 환상의 팀웍이네요.

아이들은 매운걸 잘못먹으니(요샌 어른들도 많더군요) 쫄면을 맛보여준적 없는데!!

이렇게 고기도 넣고 ~ 쫄면해주면 좋을것같아요.

신선한 아이디어를 많이 얻게 되는 이밥차네요.

학부모가 되니.. 도시락을 쌀때가 가끔있어요.

얼마나 엄마들이 이쁘게 해서 보내는지..

그런데 아이들이 다 안먹어서 주먹밥이나 초밥정도만 싸서 보내거든요.

두가지 주먹밥 체크해 두었다가 아이들 도시락에 쏘옥 넣어줌 좋을듯해요.

어른들도 너무 좋아할 주먹밥이네요. 아이들 도시락엔 청양고추를 빼고 해주면 좋겠지요~!

요리만의 책이 아닌.. 요래를 위한 전반적인것들을 자세히 설명해준 책이라고 할 수 있겠어요.

프라이팬오래쓰는 방법~!!!

베스트 손질법!!

외국 과일이나 야채등.. 자주 접하지 못하는 것들이 요새 요리로 등장해야 할 때가 있는데..

특히 아보카도 단단하면서도.. 애매한 ~

모르면 많이 헤매게 될 손질법을 여기에서 다 배우게 되네요.

제가 가지고 있는 요리책은 요리법만 알려줬는데..

이런상세한 손질법등..친정엄마에게서 듣는거 같은 ~

저희 친정어머니가 살아계심..이렇게 자세히 알려주었겠죠!!

우리 아이들이 정말 좋아하는 떡!~ 간장떡볶이 해주면 더더욱 좋아하겠어요.

떡 튀겨도 주고 구워도 주고 떡국도 해주고 했지만.. 매운떡볶이만 생각나고 간장떡볶이를 해줄 생각을 못했어요.

귀엽고 깜찍한 조랭이 떡으로 만들어 줘야 겠네요.

손님초대에도 손색없는 요리들

아이들 간식~

고급요리라 생각되는 요리들..

내가 좋아하는 바지락칼국수~

너무 먹기 아까운 김밥~ 이런거 한번씩 싸주면 아이들 꿈뻑하겠어요.

특히 계란을 사랑하는 둘째는 정말 딱이네요.

한식, 중식, 양식, 간식~ 두루두루~ 저에게 도움이될 요리법이 가득해요.

이 한권이면 손님초대부터 아이들 간식까지 완벽하네요!!

이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200  최고에요.

업체로 부터 도서만 제공받아 쓴 후기입니다.