몸에 좋은 아보카도 레시피

아보카도 레시피 - 맛을 아는 당신을 위한 초록 플레이팅 ㅣ My Favorite Things
홍서우 지음 / 나무수 / 2019년 1월

슈퍼 푸드 아보카도를 활용한 30가지 매력적인 레시피!

아보카도를 처음 알게된건 식사 초대를 받아 방문한 집에서 에요.

초록색에... 맛은 니글니글... 풋냄새도 나고..그랬던 기억으로 몇번 맛보지 않은 관계로..

그닥 좋은 이미지가 아니었는데..

꼭 초대받은 그곳에서는 아보카도를 내놓았어요.

켈로포니아롤이라는 방식으로 아보카도를 소개해 주었거든요.

3번쯤 먹게되니 고소함을 알게되고

매력적인 맛에 자꾸 손이 가더군요.

그 이후부터 가끔 사다 먹게 되었어요.

가격이 후덜덜 하는 슈퍼푸드라.. 고민은 되지만

나를 위해 주문하곤 합니다.

전 그냥 먹는걸 선호하고..

특별한 레시피도 생각을 못했는데..

아보카도를 활용한 30가지 레시피를 만나게 되다니..

아이들이 생김새와 색에 ..

거부하는데.. 아이들 좋아하는 요리를 활용하면

자연스럽게 만나게 될 것 같네요.

아보카도 고르는법과 손질법까지 ..

아보쿠들이라는 전용도구는 그냥 핵 아이템이네요.

검색하고 있는~ ^^

그런데 시중에는 없네요 ㅠㅠ

다양한 요리들로 손님상에도..

혼자만의 식사도~

맛도 건강도 챙길 수 있겠어요.

구워진 맛은 어떨까.. 많이 궁금해집니다.

요새 아보카도 구매하려고 여기저기 보는데 가격이 많이 올랐더라구요.

그래도 건강에 좋다 하니 명절 끝나고 몇가지 해보려 합니다.

샐러드부터 드링크 & 디저트 까지 다양하게 즐길 수 있네요.

맛있고 건강한 슈퍼푸드 아보카도 요리들을 하나하나 시도해볼께요!!