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금별맘의 쉬운 요리 - 누구나 따라 할 수 있는 집밥 레시피
최상희 지음 / 상상출판 / 2023년 9월
평점 :
평소 요리하는 것을 좋아하지도 않고, 요리를 잘하는 것도 아니고~
또 한동안 워킹맘으로 일하고 친정엄마표 반찬과 외식으로 가족의 끼니를 채웠더니
요리가 너무너무 힘들더라고요.
그래서 '누구나 따라 할 수 있는 집밥 레시피'라고 되어 있는 <금별맘의 쉬운 요리>를 보고
'그래! 이건 나를 위한 요리책이구나!' 싶었어요.
앞에 스테인리스 길들이는 방법, 생닭 손질하기, 꽃게 손질하기 등 늘 힘들었던 것도
자세하고 친절하게 잘 설명되어 있고.
또 우리 가족이 자주 먹는 요리들이 많이 있더라고요. 물론 외식으로 먹거나 냉동식품으로
먹던 것들이요. 앞으로 더욱 건강한 먹거리로 식생활 꾸려갈 것이라서
금별맘님의 간단하고 쉬운 레시피가 제게 많은 도움이 될 것 같아요.
그리고 요리의 노하우가 담긴 팁들도 곳곳에 있어서 잊지 말고 저도 잘 써먹어야 겠어요.
앞으로 우리집도 집밥 열심히 만들어 먹어야 겠어요!
*도서제공받음*