전하고 싶은 일본의 맛

전하고 싶은 일본의 맛 - 하루미에게 배우는 일본 가정식의 정수
구리하라 하루미 지음, 송소영 옮김 / 시드페이퍼 / 2012년 3월

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지은이  : 구리하라 하루미

1947년생 시즈오카 출신의 요리 연구가

1992년부터 베스트셀러 요리책을 출판한 지은이라고 하네요

쉽고, 맛있고, 센스 넘치는 일본 가정식 요리로 세계인의 입맛을 사로 잡는 분!

그분의 책을 읽고 싶어 선택 했습니다.

표지부터 젓가락만 있지만 깔끔한 일본의 느낌이 나타나네요 ^^

식품을 전공하고 다양하게 일본요리 책자들도 봐왔지만

이 책은 간단하게 일본의 가정식 같은 느낌의 요리책이네요 ^^

1. 계절이 느껴지는 맛

2.흰쌀밥과 미소시루

3. 일본의 맛으로 자리잡은 요리

4. 친근한 일본의 조림 요리

5. 가족을 위해 만든 맛

6. 덮밥과 영양밥

7. 요리가 즐거워지는 그릇

중간중간 지켜가고 싶은 일본의 도구란 소개 페이지가 있어서 일본의 식탁을 바로 재연할 수 있을 것 같아요

책의 요리방법 소개 부분입니다. 재료, 만드는 방법과 완성된 사진의 푸드코디가 정말 깔끔하고 맛있어 보이게 담겨 있네요

계절별로 겨울 미소시루의 종류가 다양한지 몰랐어요.거창하고 딱딱한 일본요리가 아닌

바로 가족이 해줄 수 있을 것 같은 가정요리들로 소개가 되어 있어서

더 요리책을 가까이 하고 싶어지게 만드네요  

정월 음식부터 일반적인 달걀말이 등도 세심하게 방법이 나타나 있어 일본 가정식을 충분히 배울 수 있는 요리책 인것 같아요 ^^

아래는 정월의 찬합 모습입니다. 오늘은 일본 요리로 식탁을 한번 바꿔봐야겠어요 ^^ 

 

노아 박사의 우주선

노아 박사의 우주선 ㅣ 알이알이 명작그림책 13
브라이언 와일드스미스 글.그림, 서애경 옮김 / 현북스 / 2012년 4월

▶ 노아 박사의 우주선  ◀

노아 박사의 우주선!

이 책은 브라이언 와일드스미스 글. 그림/ 서애경 옮김

그림이 화려해서 신비롭다는 생각이 드네요 ^^

책의 내용은 거대한 숲에 행복하게 살던 동물들이

해가 갈수록 오염되는 숲을 떠나고 싶어

노아 박사에게 가서 숲의 사정을 설명하고 새로운 숲으로 가길 원하고 있었습니다.

노아 박사의 우주선을 타고 40일 밤낮으로 여행을 했는데 거꾸로 시간을 거슬러

숲이 오염되기 전 지구에 도착하여

행복한 모습이네요!

아이들에게 환경보호의 중요성을 알려주는 책

같아요. 사람들의 무심코 하는 행동들이

우리 지구를 오염 시키고 있다는 것..

숲의 동물들이 살기 어렵다는 내용들을

아이들에게 알려주고 환경 문제에 대해서도

생각을 하는 아이가 되었으면 좋겠습니다 ^^ 

 

공부는 왜 하나?

공부는 왜 하나? - 빵점 맞은 고만두 열두 명의 실학자에게 물어보다
조은수 글.그림 / 해그림 / 2012년 3월

◆ 공부는 왜 하나?? ◆

조은수 글 그림

빵점 맞은 고만두

열두 명의 실학자에게 물어보다!

시험 못본 고만두! 엄마에게 혼이나 집을 나오고

뚱보새를 만나 조선시대 실학자들의 이야기를 듣게 되네요.

뚱보새가 공부를 좋아한 분들이라고 소개한 실학자들~

믿지 못하는 고만두는 한분 한분 찾아가 "공부는 왜 하나요?"란

질문을 던지기 시작합니다 ^^

공부는 왜 하나요? => 내 눈과 귀를 믿지 않기 위해 한다는 호랑이 선비 박지원

내 눈과 귀는 곧잘 거짓말을 하니 내눈과 귀가 하는 거짓말에 속지 않으려면 두 눈을 부릅뜨고 공부를 해야 된다는 얘기!

이 내용을 설명해 주는 뚱보새

고만두가 공부를 왜 하는지 질문을 했을때 남주려고 한다던 정약용

공부해서 남줄게 많아 책을 오백권 넘게 썼다는데... 우리 아이들이 하고 싶은 질문들을 고만두가 대신하고 있네요

고만두... 여러 실학자를 만나고 공부하는 이유가 정말 많다는 것을

느끼게 됩니다.

고만두 12명의 실학자에게 질문을 던지고

실학자들에 대해 알아 보는데...

저 또한 어릴때 하고 싶었던 질문들

특히 유명한 분들은 왜 그리 공부를 좋아했을까??

하지만 많은 이유가 있죠 ^^

이 책을 통해 우리 아이들도

공부에 대해 흥미를 느낄 수 있었음 좋겠어요.

 

100% 건강한 사람들의 10가지 비밀

100% 건강한 사람들의 10가지 비밀
패트릭 홀포드 지음, 박지선 옮김 / 세상풍경 / 2012년 4월

 100% 건강한 사람들의 10가지 비밀 ~★

30년에 걸쳐 진행한 방태한 연구가 공개되는 100% 건강한 사람의 10가지 비밀이란 책!

최적의 영양이 의학의 미래란점 이 말은 질병들은 영야 섭취와 관계가 있고, 개인에 따라 더 많이 필요한 영양소가 있다는 점을 나타낸다.  이 책의 내용은 아래와 같다 ^^

★목차 ★

Prologue

PART 1
당신은 100% 건강한가?
CHAPTER 1. 아침에 일어날 때 100% 건강한 상태라는 것을 어떻게 알까?
CHAPTER 2. 당신을 계속 아프게 하는 건강에 대한 오해들
CHAPTER 3. 100% 건강한 사람들의 습관
CHAPTER 4. 100% 건강 로드맵

PART 2
100% 건강한 사람들의 10가지 비밀
SECRET 1. 소화는 100% 건강한 사람이 되는 출발점
SECRET 2. 에너지를 얻고 체중을 줄이는 열쇠
SECRET 3. 정신을 맑게, 기분을 좋게 만드는 내 몸 조율 방법
SECRET 4. 더 젊어지고 건강해지는 장수 음식 20가지
SECRET 5. 내 몸과 두뇌가 원하는 기름칠
SECRET 6. 가장 필수적인 영양소가 물이란 진실
SECRET 7. 탄탄하며 힘이 세고 유연한 몸
SECRET 8. 활력을 충전하는 장수 에너지
SECRET 9. 과거를 흘려보내고 과거를 통해 배워라
SECRET 10. 행복한 삶을 이끄는 긍정의 에너지

PART 3 | 100% 건강한 사람이 되는 30일 다이어리
당신은 식단, 건강, 삶을 바꿀 준비가 되었는가?

STEP 1. 점검의 시간 | 식단 점검하기
STEP 2. 선택의 시간 | 실천 원칙 세우기
STEP 3. 실행의 시간 | 30일 실천 계획 세우기
STEP 4. 변화의 시간 | 나만의 건강 식단 만들기

Epilogue

좋은 음식과 나쁜음식! 식품에 따라 건강을 위해 우리가 알아야할 부분들을 그래프로 보기 쉽게 나타냈다
안 좋은 음식으로는 설탕, 카페인, 육류 붉은 살코기, 백밀가루, 유제품 정제된 가공식품, 소금이 건강에 미치는 영향에 대해 나타나 있다. 좋은 음식으로는 신선한 과일, 신선한 채소, 기름이 풍부한 생선, 견과류와 씨앗류등이 건강 상태에 미치는 영향에 대해 그래프로 보기 쉽게 제시해 놨다.

파트마다 그 주제에 대한 부부을 점검해 볼 수 있는 페이지

소화점검, 식품 민감도 검사, 혈당점검, 메탈지능지수 점검,노화방지 항산화 점검 등...

책의 내용을 읽고 우리의 상태를 점검해 볼 수 있는 페이지가 있어 자신의 상태를 점검하고 해당되는 주제에 대해 관심을 가지고 볼 수 있었던 것 같아요.

완전한 건강으로 이끄는 30일간의 기적!
이 책은 계속해서 건강에 변화를 줄 수 있는 실용적 실천 가능한 방법을 알려준다. 또한 건강 유지에 중요한 식단과 생활 방식을 계획하는 방법에 대한 지침을 제공한다.

점검, 선택, 실행 변화~ 30일간 플랜을 작성하고 바로 건강하기 위한 지름길로 달려 보고 싶은 충동이!! ^^

다양한 연구를 통해 알게된 내용들 식품영양을 전공해서 아는 내용들이 있어씨만, 전공자가 아닌 사람들도 쉽게 식품을 통해 건강해 질 수 있는 비결을 알려준 책이네요 ^^

 

봄 향기 가득나게 집을 꾸미고 싶어 선택한 책

쉐비 시크 홈 인테리어 ㅣ 리빙 라이프 1
아베 케이코 지음, 노경아 옮김 / 북웨이 / 2012년 4월

       

쉐비 시크 홈 인테리어~★

낡고 오래된 가구나 소품을 활용해 세련되고 로맨틱한 분위기를 연출하는 스타일!

봄도 되었고 친정 아버지가 요즘 인테리어 일을 배워서 한참 빠져 있는 중이라...

관심을 많이 갖게 되었어요!

이 책의 지은이는 : 아베 케이코

2005년 첫아이가 태어난 것을 계기로 블로그를 시작

하와이 오아후 섬의 카일루아에 살며 하와이 스타일의 자연 육아에 큰 영향을 받았다고 합니다.

2009년 12월 일본으로 귀국후 가족과 함께 현 아야마에 살고 있다고 한다.

블로그에 내추럴 인테리어나 자연스럽고 편안하게 생활하는 방법을 포스팅을 많이 하는 분!

차례는 다음과 같다

파트1. 매일 조금씩 내손으로 꾸미는 인테리어

파트2. 즐거워! 귀여워! 내추럴 잡화 만들기 3단계

파트3. 기분좋은 공간 만들기

파트4. 오늘부터라도 시작하자!

 짐을 최대한 줄여서 깔끔하게 사는 요령

이런 내용들로 구성이 되어있다.

실제 육아맘인 나에게 필요한 내용들

페이지 수는 95p 두껍지는 않지만

주부들이 배울만한 내용들이 담겨있다.

이것저것 버리는거 아까워하는 나에게

아베 케이코씨의 인테리어는

놀랍다!! 빨리 정리하고 깨끗하게 살아야지...


왼쪽, 푹신한 흰색 쿠션 플로어, 흰색 패널 벽, 좁은 거실의 답답함을 해결해 준 것은 '흰색' 이였다...

... 작은 우리 전세집도 흰색으로 바꿀껄 그랬다 벽면에 패턴이 들어가 있어 조금더 작아 보이진 않았나 생각이 든다.

오른쪽 흰색과 파스텔 색상으로 통일하면 아이의 방이 동화 나라로!

우리 아들의 방도 이렇게 꾸며주고 싶다 ^^ 집의 전과 후의 모습을 찍어 바꾼 부분을 설명해 놓았다. 패널 붙이기, 미닫이 증문제거, 우드카펫, 창가도 동화처럼!

 책을 읽다보면 중간 중간 나오는 가르쳐줘요! 미셸 페이지는 블로그 독자들의 궁금증을 해소해준다.

오른쪽에 보면 사용하는 재료들도 설명이 되어 있다. 작은 책 한권이지만 알차게 내용이 구성되어 있다 ^^



왼쪽 리폼을 하여 만들거나 간단한 소품으로 자연스러운 집 꾸미기! ^^

오른쪽 아이들의 옷도 리폼! 목 주변에 색이 변하거나 먹다가 흘려 얼룩이 남는 경우에 스카프를 한 것 처럼 천으로 만드는 방법...

정말 유용하게 사용할 것 같다 ^^

쉐비시크 홈 인테리어를 통해 우리 아기방부터 봄 분위기 물씬 나게 꾸미고 싶다~!