콩팥병을 이기는 매일 밥상 - 영양학 전문가가 알려주는 저염·저칼륨 식사법
어메이징푸드 지음 / 리스컴 / 2023년 3월
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(협찬)(도서제공)

[콩팥병을 이기는 매일 밥상]은
뒷표지의 "가족은 쉽게, 환자는 맛있게!"라는 문구처럼
쉽게 구할 수 있는 기본적인 재료들로
반찬, 한그릇 음식, 디저트까지
콩팥병 환자를 위한 식사를
뚝딱 만들 수 있게 구성되어 있다.

콩팥병 환자까지는 아니어도
'영양학 전문가가 알려주는 저염 저칼륨 식사법'인 만큼
요즘 칼륨수치가 높게 나와
과일, 채소, 콩, 해조류 등 건강한 재료들조차
칼륨이 많아 마음껏 드실 수 없는 어머님께도,
임신때 신우신염으로 고생했던 나에게도
유용한 건강관리팁과 식단, 레시피가
깨알같이 들어있어 무척 도움이 되는 책이다.

사진이 곁들여진 상세한 레시피 덕에
요리초보도 손쉽게 만들 수 있는 건강 식단으로
고민 없이 즐기며 밥상을 준비해보자. 😉

※ 리스컴출판사( @leescom )로부터 도서를 무상제공 받았습니다.

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