살림 9단의 만물상2-생활의 지혜를 배워요

살림 9단의 만물상 2 - ‘만’ 가지 알찬 정보와 ‘물’ 만난 살림꾼들의 ‘상’상초월 비법! ㅣ 살림 9단의 만물상 시리즈 2
TV조선 <살림9단의 만물상> 제작팀 엮음 / 비타북스 / 2015년 8월

TV조선 <살림9단의 만물상> 제작팀 지음
비타북스 출판

1년 전 처음 '살림 9단의 만물상'과 접했던 때가 머릿속에 생생합니다.

텔레비전을 자주 보는 편도 아니고 시간 맞춰서 찾아볼 형편도 아니었던 저에게

책으로 출판된 ''살림 9단의 만물상'은 무척 도움이 되는 도우미였습니다.

그래서 이렇게 '살림 9단의 만물상'에 이어 '살림 9단의 만물상2'가 나오니, 정말 반갑고 좋았습니다.

더구나 평소 제가 궁금했고 관심 있었던 천연 유산균이나 청소 부분들을 다루고 있는 '살림 9단의 만물상2'이

마음에 쏙 들어왔습니다.

세 아이들과 정신없이 살아가면서 좀 더 아이들에게 본이 되고자 노력하고

 좀 더 주부다운 모습으로 거듭나고자 하지만 정말 쉽지 않습니다.

핵가족화되어 부모님과 떨어져 살고 있다 보니 정말 어르신들의 지혜가 그리울 때가 한 두 번이 아닙니다.

'살림9단의 만물상 2'는 총 3개의 파트로 크게 나누어 있습니다.

시작에 앞서 "여러분도 살림의 고수가 될 수 있습니다."라는 글로 자신감을 상승시키며 책은 시작됩니다.

첫 파트에서는

Part 1. 살림9단의 만물상 best of best

Chapter 01. 당신의 운명이 바뀌는 건강 4계명
Chapter 02. 회춘하는 뼈의 비밀
Chapter 03. 내 몸의 기적, 유산균
Chapter 04. 인생을 바꾸는 장 건강 비법 

팁과 사진이 첨부된 상세한 설명으로 정말 초보 주부도 따라 할 수 있게 정리가 잘 되어 있습니다.

기존에 알지 못 했던 정보도 책을 통해 새롭게 알게 되는 경우도 많아서 무척 유용하답니다.

첫 파트에서 현미 부분이 나왔는데 기존에 그냥 현미밥 좋다고 해서 먹었던 부분에서 간과한 것이 있었더군요.

다음에 현미밥을 할 때 꼭 책을 보며 피트산을 제거해 보리라 다짐했답니다.

    
Part 2. 약이 되는 음식, 식약동원

Chapter 05. 매운맛의 기적
Chapter 06. 신맛의 재발견
Chapter 07. 단맛의 비밀
Chapter 08. 집에서 찾은 명약
Chapter 09. 해독의 명약
Chapter 10. 제철 보약

아이들이 매운 것을 못 먹어서 단 음식 위주로 만들고

저희 집 둘째 아이 같은 경우는 짜고 단 자극적인 음식을 좋아하다 보니 미각적인 면에서 놓치는 경우가 많았습니다.

좀 더 과학적이고 객관적인 정보를 알게 되어 좋았고

설탕. 꿀 등 좀 더 상식적이고 지식적인 부분을 충족시켜서 책을 보며 흐뭇했습니다.

꿀은 미지근한 물에~ *^^*

Part 3. 똑소리 나는 요리 비법 & 살림 비법

Chapter 11. 훔치고 싶은 특급 요리 레시피
Chapter 12. 완벽한 청소 & 세탁의 비법 

만능 맛 간장과 맛기름. 반찬. 김장비법. 장아찌 비법 등 평소 제가 자신 없던 요리에 대한 레시피 비법이 나와서

정말 기뻤습니다.

아이들이 좋아하는 반찬들이긴 한데 주변에서 가져다 먹고 했었는데

이제 집에서 엄마가 자신감 있게 해 줄 수 있답니다.

 
Health Special. 100세 시대 건강 특강

책의 제일 뒤에는 건강에 대한 이야기들이 나와 있습니다.

얼굴에 보이는 건강. 눈 건강. 목, 어깨, 무릎 등 평소 생활하면서 자주 아프고 관심이 많았던

부분들의 건강 이야기가 나와 있답니다. *^^*

정보의 홍수.

그리고 그 정보의 진실 유무를 알 수 없는 시대에서

 '살림9단의 만물상 2'은 하나의 주부생활 지표라는 생각이 들었습니다.

주부가 된지 10년이 지나지만 마냥 제 자신이 철 없이 느껴지고

살림이라는 것이 해도 해도 끝이 없을 뿐 아니라 쉽지 않다는 생각을 하게 됩니다.

주부 생활의 지혜로운 도우미 '살림9단의 만물상 2'!!

보고 있으면 마음에 여유가 생긴답니다. ^^

살림 초보에서 살림의 고수로 거듭날 수 있는 기회~~~

(정말 배움에는 끝이 없어요 *^^*)

마지막 수학전사-3.미노타우로스의 저주를 풀다

마지막 수학전사 3 - 미노타우로스의 저주를 풀다 ㅣ 와이즈만 스토리텔링 수학동화 시리즈
서지원 지음, 임대환 그림, 와이즈만 영재교육연구소 감수 / 와이즈만BOOKs(와이즈만북스) / 2015년 8월

서지원  글
임대환 그림
와이즈만 영재교육연구소 감수
와이즈만 BOOKs 출판

올해 초 '마지막 수학전사'를 처음 만나기 시작해서 벌써 3번째 '마지막 수학전사'를 접하게 되었습니다.

특히 저희 집 초5학년인 첫째가 정말 기다리고 있었던 책이라 더욱 반갑고 기뻤습니다.

아이는 책을 받자마자 즐겁게 펼쳐 들었답니다. *^^*

마지막 수학전사의 세 번째 이야기인 '③미노타우로스의 저주를 풀다'에서는

3학년 2학기 5단원 들이와 무게

5학년 1학기 5단원 다각형의 넓이

6학년 1학기. 원의 넓이. 직육면체의 겉넓이와 부피

6학년 2학기에 배우는 원기둥, 원뿔, 구, 여러 가지 문제 같은 수학 교과서 관련 내용을 닮고 있습니다.

등장인물 소개와 지난 줄거리에 이어 이야기는 본격적으로 시작됩니다.

주인공 준은 사랑하는 이들을 위해 미노타우로스의 미궁으로 향하고 그곳에서 카르다노를 만나게 됩니다.

얼어버린 공주와 병사들을 원주를 이용한 지혜로 구해주게 되는데요.

자신이 살아온 삶에서 지혜를 떠올리는 준을 보면서 참 대견하다는 생각이 들었습니다.

생일 파티를 떠올리며 응용하는 센스.

독고준이 그냥 주인공이 아니라는 것을 다시 수긍했습니다.

일상의 삶을 다시 정말 필요할 때마다 떠올리는 것은 일반적인 평범한 사람이 하기 힘들기 때문이지요 ^^

우리 현실에서도 그 정도의 지혜를 갖춘다면 살면서 어려움을 거든히 이겨낼 수 있을 텐데요.

(정말 지혜가 필요해요 *^^*)

마지막 수학 전사의 일러스트는 무척 독특하답니다.

이야기의 배경지식을 판화 형식의 만화 그림으로 설명해 주고 있는데요.

중간중간에 액자 형식의 이런 이야기들을 읽는 재미도 무척 쏠쏠하답니다.

모험이 있는 판타지적 전체 줄거리에서 수학에 대한 지식도 쌓고

재미있는 그림들과 이집트 신화 이야기들이 읽는 재미를 더 합니다.

갑작스러운 사고로 저희 둘째가 일주일 넘게 입원해 있었는데

첫째에 이어 3학년인 둘째도 책을 보았답니다.  이야기 흐름에 들어 있는 수학적 지식은 아이에게 좀 어려울 수 있으나

그냥 그 줄거리와 이야기만으로도 충분히 재미있는 이야기라 아이가 즐겁게 읽었답니다.

2월에 처음 '마지막 수학전사- ① 이집트 신들의 문제를 풀다.'를 만나서 두 번째 이야기에 이어

'마지막 수학전사-③미노타우로스의 저주를 풀다'까지 정말 흥미진진한 이야기 여행이 아이들의 눈을 반짝이게 합니다.

여러가지 문제들을 해결하고 다시 일상생활에 돌아온 준.

하지만.... 

사라지는 물건들과 사자 가죽을 머리에 둘러쓴 모습이 되어 버린 독고준의 다음 네 번째 이야기가 정말 기대됩니다.*^^*

간식이 필요할 때 믹스요리-간단해서 정말 편해요

간식이 필요할 때 믹스요리 - 시판 믹스로 호떡부터 쿠키, 식빵, 케이크까지
이밥차 요리연구소 지음 / 이밥차(그리고책) / 2015년 8월

시판 믹스로! 호떡부터 쿠키, 식빵, 케이크까지

간식이 필요할 때 믹스요리

이밥차 요리연구소

그리고책

탄수화물 중독이 아닐까 의심될 정도로 빵을 정말 많이 좋아하는 엄마와 쿠키를 정말 많이 좋아하는 아빠 덕에

빵과 쿠키를 무척 좋아하는 세 아이를 둔 엄마인 제 눈에 훅 들어올 정도로 무척 탐나는 책이 '간식이 필요할 때 믹스요리'입니다.
빵과 쿠키류를 정말 많이 좋아하지만 사 먹는 것에는 한계가 있고 건강도 생각하다 보니
몇 달 전에 어찌어찌하여 오븐까지 구입했답니다.
하지만 당시 구입할 때 약정한 할부기간이 다 끝난 지금까지, 정작 아이들에게 몇 번 만들어주지 못 했습니다.
초보인 제가 너무 쉽게 생각한 것이죠.

혼자서 처음부터 끝까지 전부 하려니 쉽지 않았습니다.

하나하나 준비하고 계량하고...
그런데 저 같은 사람을 위해 시중에서 쉽게 구할 수 있는 믹스를 이용하는 이 책이 나 온 것입니다.

'간식이 필요할 때 믹스요리' 책을 펼치면

집밥 만들 듯 쉽게 하는 홈베이킹. 요리가 처음이어도, 기본 지식이 없어도 다 괜찮아요!"라는 프롤로그와 목차

그리고 요리하기 전 알아두어야 할 것을 알려줍니다

Part 1에는 초간단 믹스 요리의 세계라고 해서

'믹스 활용 비법', '발효', '베이킹 기본기', '기본 도구 소개', '믹스 재료 구입·관리 노하우'를 이야기합니다.

팬케이크, 피자, 에그파이, 불고기고로케, 치즈머핀, 풍기칼초네등 끼니가 되는 브런치라고 해서 Part 2에서 다룹니다. 

Part 3에서는 외식보다 맛있는 카페 디저트로

소프트브라우니, 카스텔라, 크레페, 초코칩핫케이크로 시작해서 와플, 티라미수, 래밍턴, 애플타르트 등등

생각만 해도 군침이 도는 먹거리가 나오며

Part 4는 마음까지 든든해지는 테이크아웃 간식이 16가지나 나옵니다.

스콘, 쿠키, 도넛, 비스킷, 파이, 핫도그, 단호박케익, 레몬마들렌, 찹쌀두부과자 등등~~~

오후 3시 간식타임을 위한 간식빵은 Part 5에서 다룹니다. 16가지의 맛있는 빵들이 유혹을 한답니다 ^^

다양하게 즐기는 홈메이드 케이크는 Part 6에서 다룬답니다.

'간식이 필요할 때 믹스요리' 책은 어떤 조리 도구를 사용했는지 알려줍니다.

예를 들어 오븐사용. 제빵기 사용. 전자레인지사용 등등으로 알려주지요.

그리고 실수를 줄이기 위해 조리 과정마다 사진을 넣어 친절히 설명해 주고 있으며

함께 먹을 요리도 덤으로 만드는 법을 알려주기도 한답니다.

시판 중에 있는 바닐라케이크믹스와 초코케이크믹스를 가지고  168페이지와 169페이지에 있는 체크케이크를 직접 만들어 보았습니다.

생크림은 따로 사서 준비했습니다.

초등 5학년과 초등 3학년 학생의 합작품입니다.(저희 첫째와 둘째 ^^)

간단하다 보니 아이들이 책을 보며 잘 따라 하더군요~

제가 옆에서 무슨 말을 하려고 해도 아이들이 먼저 거절을 ^^;;

조금 아쉬운 점은 날씨가 더워서 에어컨을 켜고 했음에도 생크림이 줄줄줄 녹았다는 점입니다.

생크림 종류는 좀 서늘할 때 하는 것으로 추천 ^^. 여름에는 다 녹아버려서 아무리 많이 발라도 힘들어요 *^^*

'간식이 필요할 때 믹스요리' 책에서의 재료 분량은 '백설 베이킹 믹스 제품'을 기준으로 계량되어 있기 때문에

다른 제품의 믹스를 사용할 때에는 제품 포장에 있는 레시피와 재료 분량을 꼭 확인하라고 되어 있답니다.

믹스요리의 세계에 푹 빠져들어 사랑하는 가족들에게 맛있는 간식을 만들어 주고 싶다는 생각을 무럭무럭 자라게 하는 책

'간식이 필요할 때 믹스요리'랍니다

아이들도 스스로 잘 따라해서 함께 하는 즐거움 세 배~!!

만들어두는 간식-아이들이 좋아하는 간식이 가득해요 ^^

만들어두는 간식 - 한번 만들면 오래도록 즐기는 100가지 간식 레시피
주부의벗사 편집부 지음, 송소영 옮김, 혼마 세쓰코 요리 및 지도 / 달리홈 / 2015년 8월

만들어두는 간식

한번 만들어 오래도록 즐기는 100가지 간식 레시피

주부의 법사  편집
송소영  옮김
달리 Home  출판

세 아이들을 키우면서 많은 먹거리를 준비하게 됩니다.

하루 세끼 먹는 것은 물론이고 아이들 간식도 잘 챙겨야 합니다.

아이들이 한창 먹을 나이다 보니 엄마가 간식을 챙겨주지 않으면 배고프다는 말이 바로 나옵니다.

365일. 매일매일 같은 간식을 챙겨줄 수도 없으니  간식의 양과 종류에도 신경이 많이 쓰입니다. 

매일이 먹거리와의 전쟁이라고 말에 고개를 끄덕이는 제게 '만들어두는 간식'은 한 줄기 서광이었습니다.
더운 여름에. 학교에서 방학까지 하다 보니 아이들이 집에 있는 시간도 많아

더욱 먹거리에 신경 쓰였기 때문입니다.
오래도록 즐길 수 있는 간식 레시피라는 단어가 제 눈을 확 사로잡아 무척 반갑고 기대됐답니다.

바로 만들어 먹는 것도 좋지만 시간적 여유 있을 때 만들어 놓아도 좋으니 더욱 매력적이지요. ^^

크게 네 개의 파트로 나누어진 '만들어두는 간식'은 아래의 소제목으로 나누어져 있습니다.

보관 용기에 바로 만드는 매일 먹는 간식

오래 두고 맛있게 즐기는 저장 간식

주말에 만들면 일주일이 즐거운 간식

따뜻한 선물! 특별한 날을 위한 간식

책의 시작에 앞서 <이 책의 사용법>에는 기본 준비과정의 생략에 대한 설명과

큰술, 작은술, 컵등에 대한 표기의 표준화된 계량 등

요리 시 책에 나와 있는 레시피에서 알고 있어야 하는 부분을 설명해 놓고 있습니다.

'

'만들어두는 간식'에서 각 요리마다

만드는 요리 제목,  재료와 보관 용기(사진상)의 크기,

과정 사진과 글로 만드는 법, 만들 시 유의해야 하는 점과 알아야 하는 사항을 포인트,

어떤 식으로 보관해야하는지 보관법을 친절하게 설명해 주고 있습니다.

그리고 상온과 냉장에서 요리가 어느 정도의 유통기한을 가지는 있는지도 알려 준답니다.

카스텔라, 타라미수, 슈톨렌, 치즈 케이크, 파이, 아이스크림, 양갱,  쿠키, 유자차, 우리가 흔히 먹는 반찬 종류 등

다양한 종류의 100가지 간식 레시피를 만날 수 있는 '만들어두는 간식'

굽고, 보관하고, 담아내는 것을 하나의 용기로 하는 제1 PART.

(간단하고 안심되는 보관의 기본 팁도 나와 있습니다.)

오래 보관할 수 있으며 숙성할수록 깊어지는 맛의 제2 PART.

(파트 제일 뒤쪽에 오븐에서 만드는 반건조 과일 만드는 방법이 나와 있어요 ^^)

한 번에 만들어 원할 때마다 먹는 건강한 맛의 제3PART.

(달콤한 초콜릿 과자 이야기가 보너스~~)

선물용으로 더할 나위 없이 좋은 제4 PART.

'만들어두는 간식' 제일 뒷부분에는 이 책에 나오는 재료들과 기본 테크닉, 포장 아이디어.

그리고 애용하게 되는 보관 용기 추천 이야기가 있답니다. 

베이킹 보관, 플레이팅을 하나의 보관 용기로 해결할 수 있는 편리함과 보존력을 높인 무척 간편한 방법들.
각 레시피에는 맛있게 그리고 오래~ '보관하는 방법'과 '보관 기간'은 물론 더욱 맛있게 즐기는 요령도 소개되어 있는

멋진 '​만들어두는 간식'을 보면서 저도 간단한 반찬을 하나 만들어 보았습니다.

우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 <검은콩 조림>

하지만 쉽지 않은 요리랍니다.

(저에게 있어서 검은콩 조림은 10번 시도해서  2.3번 성공할까 말까 한 요리랍니다. ㅠㅠ).

친절한 설명을 보고 따라 하면 끝~~!!

꼭 밥반찬이 아니라 그냥 입이 심심할 때 먹어도 좋은 간식이랍니다. ^^

다음 도전할 요리는 과일젤리와 아이스박스 쿠키.

먼저 아이들과 쿠키 먼저 만들려고 계획 중입니다.

요리 과정들이 복잡하거나 거창한 재료들이 들어가지 않아서 더욱 좋은 '만들어두는 간식'.

사랑하는 세 아이들에게 엄마의 사랑이 들어간 간식으로 건강을 선물하렵니다 *^^*

즐깨감 서술형 수학 3-2

즐깨감 스토리텔링 서술형 수학 3-2 (2015년) - 개정교과서 반영
박현정 외 지음, 와이즈만 영재교육연구소 감수 / 와이즈만BOOKs(와이즈만북스) / 2015년 7월