커피에 대한 모든 것 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀☕️커피라는 매력적인 음료에 대한 이해를 넓히고 훌륭한 맛과 품질을 얻기 위해 열정을 바치고 있는 영국 바리스타 챔피언 맥스웰. 이 책은 그 과정을 통해 얻은경험과 지식의 결과물로서커피를 좋아하고 즐기는 수많은 사람들을 생각하며 썼다고한다 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀📖커피 딕셔너리라는 이름답게A 부터 Z 까지 사전처럼 커피와 관련된 친절한 설명들이 담겨있다.커피의 종류,역사,문화와 같은 기본적인 정보부터로스팅 및 추출의 원리, 각종 커피 도구의 작동방식,커피에서 물의 역할 등 과학적 탐구를 기반으로한 조금은 복잡하고 심화된 이야기까지 커피에 대한 모든 지식을 200여개의 키워드를 통해 풀어냈다.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀☕️매일 아침을 커피 한 잔으로 시작하는 커피러버들을 위한 커피 딕셔너리.커피콩이 한 잔의 커피가 되기까지,커피의 여정을 알아가는 친절한 커피친구와 함께향기로운 나날들을 이어가기로한다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀