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요리 9단 보현 스님의 살맛나는 밥상 - 몸과 마음의 허기를 채워주는 소박한 집밥 이야기
보현 스님 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 5월
평점 :
살맛나는 밥상이라는 이름부터가 너무 매력적으로 다가오는 서적입니다. 요리 9단 30만 구독자를 가지신 보현 스님의 내공이 담긴 책이라고 할 수 있겠네요 채수에서 시작해 감칠맛을 내는 법에서 여러가지 레시피가 알뜰하게 담겨져있아요. 또한 기타 요리책과 다르게 책에서 여러 좋은 인생에대한 말씀을 들을 수 있기에 요리를 함과 함꼐 인생을 성찰하는 시간도 가질 수 있을 것 같아요, 여러 정성어린 건강가득한 요리레시피와 맛있고 전통감을 느낄 수 있는 전통 디저트의 레시피까지 정말 다양해요. 고지방 콜레스트롤을 가득 접하는 현대 사회인에게 있어 건강 챙기기의 비전서가 되어줄 수 있는 알뜰하고 좋은 서적입니다, 건강한 100세를 생각하시는 많은 분꼐 이 책을 추천합니다~