디자인부터 만드는 과정까지 친절하고 세심해서 너무 좋아요

레꼴케이쿠 쿠키 북 ㅣ 레꼴케이쿠 과자 수업 2
김다은 지음 / 더테이블 / 2022년 4월

레꼴케이쿠 쿠키 북 적극 추천합니다, 집에서 케이크나 과자 만드는 취미를 가지시는 분에게는 적극 추천드립니다. 가장 기본적인 재료에 대한 이야기부터 시작해서 만들면 어떻게 보관하면 좋지?하는 고민에도 답을 해주기에 정말 유용합니다. 보통 과자를 만들기까지만 알려주고 그 후 보관에대해서 이야기하는 책은 흔하지 않잖아요? 그런데 이 서적은 그런 만든 후까지 생각해서 알려준다는 점에서 제과 초심자인 구매자를 향한 정말 큰 배려를 느낄 수 있습니다, 냉동이면 0일 실온이면 0일이란 식으로 알수 있어서 상하면 어쩌지 하는 고민을 전부 날려버릴 수 있어서 좋습니다. 여기에 더해 30여가지가 넘는 과자류의 레시피에 동영상도 부과적으로 볼 수 있는 서비스가 포함되어 있기에 초심자라도 그대로 보면서 만들기에 좋을 것 같습니다. 만드는 과정도 전부 세세하게 나와있어 걱정할 필요가 없습니다~~헷갈리는 상황에서 영상을 볼 수 있다는 점이 얼마나 좋은지 절실히 느끼기에 이 책의 장점이 크게 느껴지네요! 여러 팁도 많고 간단한 도구로 만들 수 있는 레시피도 있어서 한 번 딱 시도해보기 좋을 것 같습니다. 구성 너무 좋아요~!