현미식으로 바꿔보고 건강을 되찾자.

병 안 걸리는 식사법, 현미밥채식 - 편식으로 병을 고치는 의사 황성수의 식탁 개혁 프로젝트
황성수 지음 / 페가수스 / 2009년 12월

현미밥을 가끔씩 먹을때마다 부드럽게 넘어가질 않아서

기피하곤 했습니다...

하지만 현미가 정말 이렇게 좋을줄은 생각도 못했습니다..

편식으로 병을 고치는 의사 황성수 선생님의 프로젝트...

의사인 선생님은 환자들에게 현미밥채식을 먹게 했다고 해요.

당신이 의사 인생에서 가장 보람된 일은 식생활습관 교육이라고 하십니다..

고기, 생선, 계란, 우유, 커피, 짠것, 단것, 흰쌀밥, 보리밥을 먹지 않고

현미밥, 채소와 과일을 중심으로 섭취하면

많은환자들이 좋아진다고 합니다.

고혈압, 당뇨, 치매, 다이어트, 등 많은 효과를 볼수 있는게

현미식 이라고 합니다..

 

이책에서는 우리가 몰랐던 현미상식, 현미의 오해와 편견등

정말 현미가 얼마나 좋은지를 증명해 주고 있습니다.

모든 영양이 골고루 들어있는 현미식을 통해서

우리의 건강을 되살리고 건강한 삶으로 오래 유지하길 바라는 마음으로

현미식단은 정말 최고의 건강식이 아닌가 싶습니다..

특히 현미에는 골다공증을 예방하는 산성식품이며,

백미에 배해 칼슘과 마그네슘이 많이 들어있다고 합니다.

또한 우유로는 골다공증을 예방할수 없다고 하지요.

그리고 섬유질이 충분히 들어있어 변비를 예방할수 있답니다.

 

이외에도 현미식이 좋은점은 정말 많더라구요..

황성수 선생님이 이렇게 극찬하는 이유를 책을 보며

다신한번 알 수 있겠더라구요.

 

건강을 위해 자연식인 현미식을 통해서

건강도 좋아지고, 질병도 예방은 물론 , 좋아진다면

더이상 치료제는 없지 않을까 싶습니다..~~