친환경요리 교실..

땅땅이의 친환경 요리교실 - 우리땅에서 난 깨끗한 먹을거리 이야기, 건강한 식습관을 위한 재미있는 24가지 래시피
이상희 지음, 김해진 그림, 채송미 요리 / 북센스 / 2009년 11월

요즈음은 웰빙시대입니다..

우리가 사는 모든것들이 다 웰빙을 추구하고 있지요..

의 식 주 외 모든 환경들을 웰빙으로 바꾸려는 사람들이 정말 많아요..

이유는 단 하나 건강을 지키고 지구를 지키고 살리는 길이기 떄문이지요..

아이들에게도 유기농식품을 먹이고 좀 맛은 덜해도 화학첨가물이 없는 식품을

먹이고 싶어하는 엄마들의 마음은 다 똑같을 거라 생각합니다..

그래서 아이들과 함께 해보고 환경에 대해 이야기해볼수 있는

친환경 요리교실을 통해서 많은 것들을 깨달을수 있었답니다..

쑥쑥 자라는 우리의 아이들이 음식을 만들면서 좋은 먹거리들을

구분하고 먹을거리를 만들어주는 분들에게 감사의 마음을 가질수 있도록

만들어준 좋은 기회가 아닌가 싶습니다..

사실 이책을 보면서도 보다 쉽고 간편한것만 찾으려는 아이들이 문제가 아니라,

그렇게 만들어준 어른들의 잘못이 더 큰것 같아 많이 찔리더라구요..

저또한 아이들에게 최선을 다한다고 하지만

먹거리에 대해서는 아이들이 좋아하는 음식 위주로 많이 해주었기 때문에

저도 책을 읽는 내내 반성이 많이 되더라구요..

특히 이책은 어려운 요리들이 나와있는게 아니라,

아이들이 좋아하는 음식을  우리 어른들과 같이 아이들이 손쉽게 따라할 수 있도록

비교적 간단하고 손쉬운 재료들과 레시피들이 많은게 좋더라구요..~

방학도 되었으니 아이들과 즐거운 요리를 해봐야 겠어요..

사실 바쁘다는 핑계로 아이들과 요리를 한지가 꽤 오래 되었는데요//~

이책으로 같이 보면서 재미나게 따라할수 있을것 같네요..

또한 책에는 요리뿐 아니라 우리 환경을 지킬수 있는

다양한 지혜들과 방법들이 나와있습니다..

지구를 위해서 아이들의 지구를 위해서 환경을 생각하는

우리 어른들이 되었음 좋겠어요...~~~