건강밥상 차리자.

조화로운 밥상 - 건강하게 오래 사는
이원종 지음 / 브리즈(토네이도) / 2009년 4월

우리의 인생의 최대 목표는 아마도 건강일 것입니다..

돈도 명예도 중요하지만 제일 중요한건 건강이지요..~

그래서 많은 사람들이 운동을하고, 보양식을 챙겨 먹고, 보조제를 챙겨먹고 하지요..~

하지만 중요한건 하루 세끼 먹는 밥상이 젤 중요하지 않나 생각들더라구요.

책을 읽고 나서 밥상이 더더욱 중요한걸 새삼 깨닫고 있습니다...

농사짓는 교수로 알려진 저자는 시골에서 유기농 채소를 기르며 닭을 키우면서

조화로운 식생활에 관심을 가지게 되었다고 합니다..

특히 뇌 건강을 해치는 트렌스 지방이야기와 ,

먹거리와 ADHD 상관관계,면역력을 높여주는 토종 야생 식물들의 이야기가 와닿더라구요...

우리 아이가 지금 약간의 ADHD가 있어 치료중에 있는데 더더욱 눈길이 많이 갔습니다..

특히 단순당의 섭취를 최대한 줄이는게 많은 도움이 된다고 해요..

또한 단백질과 오메가-3 지방산의 섭취를 늘려야 하고,철분이 많이 필요하다고 합니다..'

가공식품을 피해야 한다고 합니다..

스티븐슨 박사의 연구결과를 보면 착색제 방부제 등'다양한 식품 첨가제가 어린이의 ADHD를 유발한다고 합니다..

그리고 저에게 도움이 되는 건강하게 살빼는 방법에 대해 눈길이 많이 가더라구요..

그리고 피부가 좋아지기 위해서는 질 좋은 단백질의 섭취가 필요하다고 하지요.

식이섬유로 노폐물을 제거하고,이뇨작용이 있는 식품으로 피부를 윤택하게 해야 한다고 합니다...~

 

이외에도 건강에 많은 도움을 줄수 있는 건강먹거리에 관한 이야기들이 많아서 

다시한번 느끼고 배우고 실천하고 있답니다..~~

아이들을 키우는 엄마로써 한사람의 아내로써 건강한몸은 건강은 밥상에 나온다는 말이

결코 헛된말이 아니라는것을 다시한번 깨닫고 있습니다..~

주위에서도 건강식을 많이 먹고 가공식품을 멀리하며 야생식물을 섭취하는 분이 계신데 

정말 몰라보게 건강해지고 이뻐지고 날씬해지고 좋아지셨답니다....

저도 피부가 안좋아져서 천연제품을 사용하며 지내고 있는데 많은 도움이 되는것 같아요.

좋은 지침서가 되어준 조화로운 밥상의 책을 너무나 좋아합니다...

가족들의 건강을 지킬수 있는 용기와 지혜를 얻고 가게 되었어요..~

좋은책 읽고 우리몸도  건강해지길 바랍니다..~~~~~~~~~~