달지 않아 매일 먹고 싶어지는 구움과자

달지 않아 매일 먹고 싶어지는 구움과자
마오 슈엔훼이 지음, 김수정 옮김 / 윌스타일 / 2020년 11월

달지 않아 매일 먹고 싶어지는 구움과자

저자 마오 슈엔훼이

출판 월컴퍼니

워낙 빵을 좋아하다보니 집에서 간혹 베이킹을 하고 있는 중이에요.

인터넷에 많은 베이킹 레시피가 보이지만 달지않은 빵,과자를 아이들에게 주고싶은 저에게는 너무 달더라구요.

그래서 '달지 않아'라는 제목을 보고 '이거다! 내가 찾던 레시피!' 레시피가 정말 궁금했어요.

<달지 않아 매일 먹고 싶어지는 구움과자>는 '시노노메 과자점'에서 가장 인기있는 과자의 레시피가 담긴 책입니다.

저자께서는 구움과자는 생과자에 비해 화려하지는 않지만 사용하는 재료의 고유의 맛을 느낄수있는 매력적인 베이킹에 푹 빠지셨다고 해요.

단순히 과자라고 생각했었는데 저자의 구움과자에 대한 생각을 들어보니 정말 매력적으로 다가오네요,

<달지 않아 매일 먹고 싶어지는 구움과자>에서는

마들렌, 쿠키, 파운드케이크, 스콘, 비스코티 그리고 그래놀라까지 맛있어보이는 구움과자를 만나보실수있어요.

그런데 마들렌 쿠키 정도만 구움과자라고 알고있었는데

제가 좋아하는 파운드케이크도 구움과자였다니!

새로운 사실에 너무 재밌게 다가왔어요.

이 레시피는 레몬 케이크에요.

사진이 정말 맛깔스럽게 나와서 군침이 도네요.

재료 소개와 미리준비하면 좋을것들 그리고 만드는 방법까지 자세히 소개되어 있어요.

좀더 자세한 설명이 필요한 부분은 사진으로도 설명해줘서 도움이 많이 될것같아요.

구움과자가 생각보다 재료가 단순해서 놀랬어요.

그리고 레시피들이 들어가는 재료만 살짝 바꾸면 다른 과자가 되는 신비로운 레시피가 완성되다니 소개해준 레시피로 다 만들어보고 싶더라구요.

무엇보다 좋았던 점은

초보자도 쉽게 도전해볼수있는 레시피와 재료들이여서 도전욕구가 팍팍 불타오르더라구요.

마지막으로는 기본적인 재료와 도구들이 소개되어 있어요.

이 책에서 사용했던 재료들도 제품 사진까지 소개되어 있어서 참고하기 좋았어요.

그런데 일본 제품이기때문에 우리가 쉽게 구할수있는 재료를 찾아 사용하면 좋을것같아요.

초보자들도 쉽게 접근할수있는 구움과자 레시피였고

재료 준비도 어렵지 않아 누구나 도전할수있을것같아요.

그리고 레시피는 물론 서양문화까지 배워볼수있는 책이였습니다.

아이들을 위해 달지않은 구움과자 많이 만들어보려구요!

여러분도 <달지 않아 매일 먹고 싶어지는 구움과자>의 레시피를 보며 같이 도전해보아요!!

<<본 포스팅은 네이버 카페 책과콩나무의 서평으로 제공 받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>>