나는 언제나 너이고 싶었고 너의 고통이고 싶었지만 그러나 나는 다만 들이키고 들이키는 흉내를 내었을 뿐이다.
너의 아침은 이제 창을 통해 내려오는 빛의 무늬가 잠든이의 얼굴에 어른거리는 것을 내려다보는 것 그 얼굴에서 너의 가장 큰 기쁨을 발견하는 것 너에게는 아침이 있다.
세계 농경지 가운데 3분의 1은 인간이 먹을 작물이 아니라 가축을 먹일 사료용 작물을 기르는 곳으로 전환되었다. 소를 1킬로그램 살찌우려면 곡물 사료를 약 8킬로그램 먹여야 하는데, 소의 상당 부분이 뼈와 지방이라는 사실을 감안하면 식육 1킬로그램을 만들어내는 데 약13킬로그램의 사료가 들어가는 셈이다. 육류 소비가 토지 사용에 막대한 부담을 지운다는 사실은 명백하다.
"지구에는 사람이 너무 많고, 사람 아닌 생물들한테 자리를 양보해야 한다고. 나도 거기에 동의했었는데. 쯧, 인생마음대로 안 돼.""좋은 환경주의자로 키워내면 되지! 우리는 쪽수가 더 필요해."
꿈꾸는 것이 가능하다면 그 꿈을 실현하는 것도 가능하다. 이 모든 것이작은 생쥐 하나로 시작되었다는 것을 기억하라."