[100자평] 아버지의 레시피

아버지의 레시피 - 딸에게만 알려주고 싶었던 비밀
나카가와 히데코 지음 / 이봄 / 2020년 11월

우키요에를 보는 듯한 일본식 양식의 세밀하고 정교한 레시피와 이런 레시피 같은 저자의 감각적인 글쓰기 모두 감동했습니다.
제국호텔 쉐프 출신 아버지와 얽힌 레시피마다의 글이 좋아서 앉은 자리에서 다 읽어버렸습니다. 요리책이 재밌고 감동적이기는 처음입니다.

[100자평] 집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리

집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리 - 넉넉히 만들어둔 비법 밑국물로 맛있게 한 끼 완성하기 ㅣ 명랑쌤 레시피
명랑쌤(이혜원) 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 12월

백종원 류의 한식에서 벗어나 한단계 더 깊은 맛을 내는, 속도보다 정성이 들어간 한식 레시피를 찾는 분에게 추천입니다. 선생님 강의 한번 듣는비용에 비교하면 책 가격과 담겨있는 책 내용은 선생님이 그냥 일반 대중들에게 기부하시는 거라고 생각됩니다. 강추입니다.

[100자평] 아! 와 어? 인문과 과학이 손을 잡다

아! 와 어? 인문과 과학이 손을 잡다
권희민.주수자 지음 / 문학나무 / 2020년 11월

작업용 과학책? 생활속에서 접하는 다양한 소재를 소설가의 눈으로 너무나 쉽게 적었다. 누군가와 대화할 때, 너무 잘난체 하지 않으면서, 살짝 똑똑해보이고, 매력적으로 보이는 수준의 과학적 이해를 제공한다.

[100자평] 레코스케

레코스케
모토 히데야스 지음, 한경식 옮김 / 안나푸르나 / 2020년 11월

주위의 엘피 수집하는 분들을 보는 것 같습니다. 재밌게 보고 있습니다.

[100자평] 바흐 : 무반주 첼로 모음곡 전곡 [2CD]

[수입] 바흐 : 무반주 첼로 모음곡 전곡 [2CD]
바흐 (Johann Sebastian Bach) 작곡, 페레니 (Miklos Perenyi / Hungaroton / 2020년 11월

2018년 프레니의 연주를 직접 듣고 푹 빠졌드랬습니다. 연주자는 없어지고 첼로 스스로 노래 하는듯한 연주에 완전 넋을 잃었습니다.
지금까지 구입한 헝가로톤의 시디는 음질이 별로였지만 이 음반은 다르네요. 음질, 연주 모두 10점을 주고 싶은 새로운 무반주 첼로의 레퍼런스입니다.