커피집을 하시겠습니까 - 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
구대회 지음 / 달 / 2016년 4월
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저자는 직장을 그만두고 커피집을 차리기 전에 재산을 정리하고 세계의 커피농장을 찾아 여행을 떠난다. 커피집을 차리고 나서도 자신의 커피 실력을 점검하고자 일본의 고수들을 찾아 떠난다. 카페를 운영하면서 싸고 맛있는 소통커피를 이루어간다. 그리고 마지막으로 커피집을 열고자 하는 사람들에게 노하우를 풀어놓기와 조언을 아끼지 않는다.

커피를 좋아하는 것이 커피 입문과 커피 생업의 시작이지만, 그것만으로 부족하다. 커피에 대한 본질적인 열정과 끊임없는 노력이 필요하다. 나는 다시 제2의 인생길을 꿈꾸며 새로운 마음으로 커피를 볶는다.

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