한국 차 문화사 자료 집성 [한국의 다서/정민, 유동훈]

한국의 다서 - 한국 차 문화사 자료 집성
정민.유동훈 지음 / 김영사 / 2020년 7월

요즘 우리나라의 차는 커피다.

전 세계 유명 커피 브랜드 매장이 속속 들어서고 한 건물에 카페가 여러 개 있는 곳도 많다.

커피를 마시며 이야기를 나누는 문화가 일상화되어 있는데, 그렇다면 우리의 조상님들이자 옛 지성인들은 어떤 차 문화를 즐겼을까?

한양대 정민 교수님과 유동훈 박사님이 공동 집필한 '한국 차 문화 연구서'가 발간됐다.

책을 받고 양장본의 두께와 고급스러움에 놀라고, 책을 읽고 방대한 문헌을 망라한 것에 놀랐다.

이 책에는 차에 관한 핵심 저술 30가지가 모여있는 '다서' 연구의 완결판으로, 그동안 파편적이고 모호했던 한국 차 문화사의 구도를 명확히 정립하기 위한 목적으로 이 책이 탄생하였다.

"한국 차의 정체성은 떡차에 있다.

일본인은 한국 떡차에 놀라 눈을 동그랗게 떴으나, 정작 우리는 이러한 빛나는 떡차 전통과 정체성을 까맣게 잊고 오히려 일본의 다도를 수입해, 이를 통해 한국 다도에 허상을 덧씌우려 애써왔다.

차 문화사에 대한 논의가 진행될수록 정체성은 도리어 흔들리고, 논의가 제자리걸음에 머물고 만 이유다."

이 책은 차 문화사 부흥에 초석이 될 기념비적 연구로 그동안 제대로 조명 받지 못한 우리의 차 문화가 올바로 정립되어 커피 못지 않게 많은 사랑을 받고 계속 발전할 수 있었으면 좋겠다.

"차향처럼 그윽한 문향(文香)에 취하다"