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문성실의 우리집 요리 백과 - 행복한 우리 가족 밥상 레시피 330
문성실 지음 / 상상출판 / 2020년 8월
평점 : 
≪문성실의 우리 집 요리 백과≫
요리, 글 #문성실 / #상상출판
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여전히 밥 해먹이는 게 가장 고되고
어려운 일이란 건 주부 9년 차도
예외 없습니다😭
특히 주말에 애들 하루 3끼에 간식까지
생각하면 벌써부터 머리가 다 아파요.
'남이 해준 밥이 제일 맛있다.'라던가
'사 먹는 게 제일 낫다' 등
우스갯 소린 줄만 알았는데 ..
개뿔이 ㅋㅋㅋㅋ
닥치고 보니 세상 어려운 난제입니다.
저같이 망손이라면 더욱이요.
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거두절미하고.. 제 손에 들어온 요리책은요💗
1. 330여가지 다양한 레시피👏
2. 있는 재료로 쉽고 간단하게 한다는 것.
3.어른이고 아이고 요리책 따로
준비하지 않고 한 권으로 ok
가족의 입맛을 책임질 유능한 아군을 만난
기분이었죠. 밥숟가락과 종이컵만 있으면
초보자도, 자취생도, 바쁜 워킹맘도,매번 메뉴
걱정인 주부도 그리고 아빠들도 용감하게
시도해볼 수 있어요.
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요리책 보면 뭐부터 하세요?
당연히 저는 제가 먹고 싶은 것부터 봐요!
망손으로 감히 시도할 생각도 못 한
메뉴들이라던가.. 또...
다이어트할 때도 잘 펴봐요.
글자 하나하나 놓치지 않고
씹어가며 읽어요..........
아.. 지금 이런 분위기 아닌데...🤣
아무튼
냉장고 열고 있는 재료만으로 한두 가지
시도를 해보죠!
냉장고에 두부 반모가 세월아~ 네월아~
자리 잡고 있어서 애들 밥반찬으로 얼른
두부 김볶음 해봤는데요.
아이들보다 저랑 남편이 더 잘 먹었어요.
평소 눈대중으로 휙휙, 대충 요리합니다만..
요리 과정이 3~6컷으로 간단하게 되어 있는데
이것마저도 건너뛰면 정말 얼마 남지 않은
주방 지분 다 떨어져 나갈 거 같아서요.
으흐흐😏
결론은 한눈에 들어오는 편집 좋았습니다!
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물론 기본적으로 계량 법이나 기본양념,
주방 도구 같은 쿠킹 노트는 당연히 있고요.
총 7개의 파트로 330여 가지 다양한 레시피가
있으니 골라 만드는 재미, 골라 먹는 재미 느끼세요:)
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▪️PART1. 맛있는 한 그릇, 밥과 면 요리
▪️PART2. 늘 있는 재료로 쉽게 끓이는 국물 요리
▪️PART3. 밥상 위 진짜 주인공, 반찬
▪️PART4. 빛나는 저장식, 김치와 장아찌 그리고 피클
▪️PART5. 마음도 가벼운 한 끼 샐러드
▪️PART6. 평범한 재료로 멋지게 만든 별미 요리
▪️PART7. 밥보다 맛있는 간식